দাদীর সয়ালি (daadir sayali recipe in Bengali)

Medha Sharma
Medha Sharma @cook_24775378
Balurghat

দাদীর সয়ালি (daadir sayali recipe in Bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

20mins
4-6জন
  1. 1 কাপময়দা
  2. 4টেবিল চামচ তেল
  3. 1 চিমটি জোয়ান
  4. 1 চিমটি কালো জিরে
  5. 1চিমটি নুন
  6. প্রয়োজন মতো জল
  7. পরিমান মতোভাজার জন্য সাদা তেল
  8. স্বাদমতো লাল মরিচ গুঁড়ো
  9. প্রয়োজন অনুযায়ী বিট হিং
  10. 1চা চামচ কসুরি মেথি

রান্নার নির্দেশ সমূহ

20mins
  1. 1

    প্রথমে ময়দা নিন এবং জল ছাড়াই সমস্ত উপাদান মিশিয়ে নিন

  2. 2

    আপনার আঙ্গুলের সাহায্যে এই সমস্তটি ঘষুন এবং মিশ্রিত করুন

  3. 3

    এটি ভেজা বালির মতো না হওয়া পর্যন্ত এটি মেশান

  4. 4

    অল্প জল ছিটিয়ে একটি ফ্লেকি ময়দা তৈরি করুন

  5. 5

    15 মিনিটের জন্য এটি বিশ্রাম করুন। আটা বিশ্রাম নেওয়ার পরে এটি আপনার হাত দিয়ে ছিঁড়ে ফেলুন

  6. 6

    আপনার হাতের মাঝখানে ছোট্ট ময়দা টিপুন

  7. 7

    ছুরি বা কাঁটাচামচ দিয়ে আটাতে ছোট ছোট ছিদ্র তৈরি করুন

  8. 8

    গ্যাসে তেল গরম করুন। মাঝারি গরম.

  9. 9

    উত্তপ্ত তেলে ময়দা দিন। অল্প পরিমাণ।

  10. 10

    এগুলো ভাজুন। একপাশ হয়ে যাওয়ার পরে এটি ঘুরিয়ে দিন

  11. 11

    এগুলি হালকা সোনালি বাদামী হয়ে যাওয়া পর্যন্ত ভাজুন। এবং এটি মচমুচে করুন

  12. 12

    আপনি এটি এয়ার টাইট জারে রেখে দিতে পারেন। চা বা কফির সাথে পরিবেশন করতে পারেন। সুদৃশ্য এবং সুস্বাদু

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Medha Sharma
Medha Sharma @cook_24775378
Balurghat
healthy is homemade
আরও পড়ুন

Similar Recipes