#প্রিয় লাঞ্চ রেসিপিকাঁকরোল খেতে অনেকেই পছন্দ করেন না কিন্তু এক বার এই ভাবে রান্না করলে যারা ভাল বাসে না তারাও খাবে

#ebook2#জামাইষষ্টী#ভাজার রেসিপিকাঁকরোল পুর ভাজা খেতে ভালো হয়।গরম ভাত ডালের সাথে কাঁকরোল পুর হলে ভালোই লাগে খেতে।

ফুলকপি অনেকেই খেতে পছন্দ করে না। তখন তাদের জন্য এভাবে বানিয়ে নেওয়া যায়। তাই বানালাম আজ।

#Bhojersaatkahon#নানা স্বাদের পকোড়া

#নোনতা রেসিপিনোনতা বানাতে হবে Cookpadথিম অনুযায়ী। কি করি কি করি ভাবতে সামনে একটি কাঁকরোল নজরে পরলো। যেমন ভাবা ঠিক তেমন কাজ। কিচেন এর ছুরি নিয়ে চাকা চাকা করে যত টা সম্ভব পাতলা করে কাঁকরোল কেটে ফেললাম। বেসন এর গোলা তৈরি করে কাঁকরোল এর টুকরো বেসনে লেপটে গরম তেলে ভেজে আগ্রহ সহকারে একটি মুখে দিয়ে নিজে নিজেই আশ্চর্য হলাম এতো গুলো বছর কিন্তু বেকার যায় নি রান্নাঘর এ। নিজের বুদ্ধি দিয়ে রেসিপি। 'বাহ আমি বাহ' বলতে ইচ্ছা করলো। সেটা নাহলে তোমরাই বোলো। বেগুন থেকে যদি বেগুনি হয় তো কাঁকরোল থেকে কাঁকরোলী কেন হবে না।

কাঁকরোল (কাকরোল) একটি স্বাস্থ্যকর সবজি, যা ভাজা, ঝোল কিংবা ভর্তা—সবভাবেই খেতে দারুণ লাগে। সরিষার তেল, ভাজা পেঁয়াজ ও কাঁচা মরিচ দিয়ে কাঁকরোলের ভর্তা একেবারে ঘ্রাণে ভরপুর ও মুখরোচক একটি পদ।#কাঁকরোলভর্তা #কাকরোল_রেসিপি #ভর্তারান্না #bengalibharta #traditionalfood

#নিরামিষ রেসিপি#গল্পকথাযারা কাঁকরোল পছন্দ করেন না। তাদের জন্য বলছি, একবার এই রেসিপি টা বানিয়ে দেখবেন। নিমেষেই কাঁকরোল খেয়ে ফেলবেন॥

#সর্ষে দিয়ে রান্না সর্ষের পুর ভরা কাঁকরোল, নিরামিষ দিন জমে যাবে।

#নোনতা

#ebook2#নববর্ষ স্পেশাল রেসিপি#ময়দানববর্ষের দিনে দুপুরে ভাতের সাথে একটা ভাজার রেসিপি না হলেই নয়,আর সেটা যদি পুর ভরা কাঁকরোল হয় তাহলে তো আর কথাই নেই।

#ভাজার রেসিপিকাঁকরোল আমরা সবাই খাই। এবার এরকম পুর ভরে কাঁকরোল ভেজে খেয়ে একবার দেখতে পারেন বন্ধুরা।

#নোনতাএই পকোড়া খেতে খুব টেস্টি বিকালে চায়ের সাথে বা গরম ডাল ভাতের সাথে খুব ভালো লাগে নিরামিষ দিনে এই পোকরা বানিয়ে খেলে ভালো লাগবে ,

কাঁকরোল ভাজা আমার খুব ভালো লাগে তাই বানালাম আজ।

#MM1#week1আমি এই সপ্তাহে বেছে নিয়েছি কাঁকরোল। আমি আজ করেছি কাঁকরোল ভাজা। এটা যেকোনো ডালের সাথে খাওয়া যায়।

#আমারপ্রথমরেসিপি#amish/niramish#samantabarnaliসন্ধ্যেবেলার জলখাবার এ খাওয়ার মতন মুখরোচক খাবার, পুরোপুরি নিরামিষ রান্না।

#নোনতাএই পদ টি আমি আমার শাশুড়ি র থেকে শিখেছি।ওনারা এই রান্নাটা প্রকৃত নিয়ম অনুযায়ী করেন।আমিও সেটাই এখানে শেয়ার করছি।

#monsoon2020#বর্ষাকাল মানে এককাপ ধোঁয়া ওঠা চা আর তার সাথে এমন পকোড়া থাকলে তো কোন কথাই নেই।এটি খুব টেস্টি একটি পকোড়া।

#মাছের রেসিপিচিংড়ি মাছ কাঁকরোল এর মধ্যে যোগ করলে স্বাদ এতোটা বেড়ে যায় সেটা বলতে পারবো না। তোমরা এই রেসিপি অনুসরন করে রান্না করে দেখো।

#নোনতা

#GA4#week12এবার ধাঁধা থেকে আমি বেসন বেছে নিয়েছি।সন্ধ্যের ছোটো ছোটো আড্ডায় মুচমুচে গরম পকোড়া অসাধারন খেতে লাগে৷ আর ধনেপাতার পকোড়া অন্যতম৷

#GA4#week3 র জন্য ধাঁধা থেকে আমি লোটে মাছের পাকোড়া বানিয়েছি। খুব মুখরোচক ও দুর্দান্ত স্বাদের একটি পাকোড়া।

#GA4,#week3আমি ধাঁধা থেকে পকোড়া রেসিপি টা বেছে নিয়েছি।

#ভাজার রেসিপিগরম গরম ডাল ভাতের সাথে কাকরোল পুর খেতে খুবই সুস্বাদু। আর এই ম্যাগি মশলা দিয়ে কাঁকরোলের পুরো ভাজা টি সম্পূর্ণ আমার নিজের রান্নার কৌশল।খেতেও নতুনত্ব আর সাধেও অপূর্ব।

#monsoon2020বৃস্টির দিনে চায়ের সাথে গরম গরম পিঁয়াজি ছোট বড় সবার প্রিয়

#bhojersaatkahon#নানা স্বাদের পকোড়া

#GA4#Week3এই রান্নার জন্যে আমার কোনো প্রিপ্লান এর দরকার হয় না বাড়িতে যখন এই রান্নার জন্য চিকেন আসে তার থেকে কিছুটা নিয়ে ঝটপট পকোড়া বানিয়ে থাকি

#রান্নাঘর (Apni Rasoi)থিম জলখাবারআলু পকোড়া খুব কম সময়ে ও কম ইনগ্রিডিএন্সে তৈরি করে নেওয়া যায়।যদি বাড়িতে আকস্মিক অতিথি আসে আর বাড়িতে বেশি কিছু না থাকে তাহলে চট জলদি এই সুস্বাদু জলখাবার টি বানিয়ে নিতে পারো।

#প্রিয়জন স্পেশেল রেসিপি

#KRC6আমি ধাঁধা থেকে সব্জি দিয়ে ইলিশ মাছের ঝোল রান্না করেছি

#BhojerSaatKahon#নানা স্বাদের পকোড়া