মুড়ির ল্যাংচা (muri lancha recipe in Bengali)
Payel Chakraborty @cook_22979269
#মিষ্টি
নরম মুড়ি ফেলে না দিয়ে সেটা দিয়ে বানানো এই ল্যাংচা স্বাদে অপূর্ব । বাচ্চা থেকে বুড়ো সবার ভালো লাগবেই ।
মুড়ির ল্যাংচা (muri lancha recipe in Bengali)
#মিষ্টি
নরম মুড়ি ফেলে না দিয়ে সেটা দিয়ে বানানো এই ল্যাংচা স্বাদে অপূর্ব । বাচ্চা থেকে বুড়ো সবার ভালো লাগবেই ।
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
নরম মুড়ি শুকনো কড়াইতে ভেজে গুঁড়ো করে নিতে হবে
- 2
প্যানে দুধ বসিয়ে ফুটে উঠলে মুড়ি গুঁড়ো দিয়ে সামনে নাড়তে হবে কম আঁচে রেখে । এইভাবে একটা শুকনো মণ্ড বানিয়ে ঠান্ডা করতে হবে ।
- 3
অন্যদিকে চিনি ও জল দিয়ে ঘন ও পাতলার মাঝে একটা সিরা বানিয়ে নিতে হবে ।
- 4
মণ্ডটি ঠান্ডা হলে তার মধ্যে একটা ডিম, এক চামচ ঘি, ভ্যানিলা এসেন্স দিয়ে ভালো করে মেখে একটা মণ্ড বানাতে হবে
- 5
এরপর হাতে ঘি মেখে ল্যাঙচার আকার দিয়ে কম আঁচে ভাজতে হবে ।
- 6
এবার গরম সিরায় দিয়ে মিনিট তিনেক ফুটিয়ে নিলেই তৈরী সুস্বাদু মুড়ির ল্যাংচা
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
রান্না করতে ও সবাইকে খাওয়াতে , সাথে নিজে খেতেও খুব ভালোবাসি । ♥♥♥
আরও পড়ুন Similar Recipes
-
মুড়ির পান্তুয়া(Murir pantua recipe in Bengali)
#মিষ্টি মুড়ি নরম হয়ে গেলে খেতে ভালো লাগে না।সেই মুড়ি দিয়ে সহজেই বানিয়ে নেওয়া যায় এই মিষ্টি
-
মুড়ির মোয়া (murir moya recipe in bengali)
#মিষ্টিপুজোতে যেমন লাগে এটি , আবার মাঝে মধ্যে এমনিই অলস সময়ে বসে গুড় দিয়ে বানানো মুড়ির মোয়া খেতে বড়ই ভালো লাগে
-
-
মুড়ির গোলাপজামুন (murir golapjamun recipe in Bengali)
#দুর্গাপূজার রেসিপি দশমী মানেই মায়ের নিরঞ্জনের পর শুভেচ্ছা বিনিময় ও মিষ্টমুখ, কেনা মিষ্টি তো আছেই সঙ্গে বানিয়ে নিলাম মুড়ির গোলাপজামুন।
-
-
ল্যাংচা (langcha recipe in Bengali)
#মিষ্টিল্যাংচা। মিষ্টির মধ্যে অনেকেরই খুব পছন্দের।আর এই পছন্দের মিষ্টি যদি বাড়িতেই বানিয়ে ফেলা যায় তাহলে তো আর চিন্তাই নেই। ল্যাংচা বাড়িতে বানানোও খুব সহজ আর খেতেও খুব ভালো হয়। খুব সহজে পারফেক্ট ল্যাংচা বানানোর রেসিপি শেয়ার করলাম।
-
মুড়ির গুলাবজাম(murir gulabjamun recipe in Bengali)
#মা রেসিপি আমার মা মিষ্টি খেতে খুব ভালো বাসে তাই এটা মায়ের জন্য ।
-
করামেল ব্রেড পুডিং (Caramel bread puding recipe in Bengali)
#GA4#week26আমি এই ব্রেড পুডিং টা সবসময় বানিয়ে থাকি , খুব চটপট হয় আপনারা বানিয়ে দেখুন আপনাদের খুব ভাল লাগবে,সবসময় মিষ্টি খেতে ইচ্ছা করে না, বা বাজার থেকে মিষ্টি আনা সম্ভব হয় না তখনই বৃন্তে যদি খাওয়ান আপনার অতি থেকে তারা সবাই আপনার সুনাম করবে
-
মন্ডা মিঠাই বোম্বাই ফালুদা (monda mithai Bombai faluda recipe in Bengali)
#কিডস স্পেশাল রেসিপিএকটা জনপ্রিয় মিষ্টি যেটা বাচ্চা থেকে বুড়ো সবার ভালো লাগবে।এর মধ্যে মিশে আছে মুঘলাই টাচ আর তার সাথে আমার ইউনিক রেসিপি। আশা করি সবার ভালো লাগবে এবং বাড়ি তে ট্রাই করবেন।
-
মিল্ক কেক (milk cake recipe in Bengali)
#ডিলাইটফুল ডেজার্টঅনেক সময় আমাদের বাড়িতে দুধ কেটে যায়। ঐ কাটা দুধ ফেলে না দিয়ে এই ভাবে দারুন স্বাদের একটি মিষ্টি তৈরি করা যায়।
-
ছানার ল্যাংচা (Chanar langcha recipe in Bengali)
#SRমিষ্টি মানে বাঙালির ভালোবাসা । বাঙালির শেষ পাতে মিষ্টি চাই। তাই আজ আমিও বানিয়েছি ছানার ল্যাংচা
-
ল্যাংচা (Lyangcha recipe in Bengali)
#মিষ্টিসুজি ময়দা ও গুরো দুধের এই অপূর্ব স্বাদের মিষ্টি, বন্ধুরা তোমরাও বাড়িতে বানিয়ে সবাই কে তাক লাগিয়ে দাও।।
-
মুড়ির গোলাপ জাম (murir golap jamun recipe in Bengali)
#ebook06#week4অনেক সময় মুড়ি একটু পুরোনো হয়ে গেলে বা খোলা হাওয়ায় থাকলে নরম হয়ে যায়..তখন সেটা আর খাওয়া যায় না।সেই মুড়ি ফেলে না দিয়ে কীভাবে সুন্দর গোলাপজাম তৈরি করা যায় দেখে নিন।
-
মুড়ির কাটলেট
#পার্টি স্ন্যাকস... খুবই উপাদেয় একটি স্ন্যাক্স.. না বললে বোঝা যাবেনা যে এটা মুড়ি দিয়ে তৈরী.... এটা আমি আমার মতো করে বানিয়েছি.... আমি যেভাবে বানিয়েছি তারই রেসিপি আপনাদের সাথে শেয়ার করছি 😍
-
মুড়ির গোলাপ জামুন (Murir golap jamun recipe in Bengali)
#মিস্টিগোলাপ জামুন খেতে কে না ভালো বাসে কিন্তু মুড়ির গোলাপ জামুন কি খেয়েছেন কখনো ?আজ আমি সেই রেসিপি টা শেয়ার করব আপনাদের সাথে ।
-
ঘী মুড়ি(ghee muri recipe in Bengali)
#ইভিনিং স্ন্যাক্সবিকেল বেলায় একটু মুচমুচে কিছু চা এর সাথে খেতে খুব ভাল লাগে। মিষ্টি মুড়ি খেতে কার না ভাল লাগে। রেসিপি টা খুব হাল্কা আর সুশাদু। বিকেল বেলায় আদ্দা আর চায়ের সাথে খুব ভাল লাগে খেতে। রেসিপি টা যেকোনো সময় খাওয়া যায়।
-
মাইক্রোওভেনে বানানো চকোলেট কেক(microwave chocolate cake recipe in Bengali)
#মিষ্টিইলেকট্রিক বিটারের সাহায্যে বানানো এই কেক যেমন সহজ ভাবে তৈরি করা যায়, তেমনি খেতে ভালো নরম ও ক্রিমি। প্রতিটি কামড়ে চকোলেট অনুভূত হয় এর।
-
চকলেট লেয়ারড সন্দেশ(Chocolate Layered Sondesh recipe in bengali)
#ebook2বাংলা নববর্ষ আর আমরা মিষ্টি মুখ করবো না সেটা কিকরে হয়। তাই আমি নববর্ষের এই মিষ্টি হিসেবে এই মিষ্টি টা বানিয়ে থাকি। এটা খুব ই সহজে বানানো যায় আর খেতেও খুব সুন্দর।
-
-
ক্ষীরের ল্যাংচা(kheerer langcha recipe in bengali)
#শিবরাত্রির#শিবরাত্রির দিন উপোস থাকি। এই দিন ফল মিষ্টি আহার করি। তাই বানিয়ে নিলাম ক্ষীরের ল্যাংচা।
-
নলেন গুড়ের টুটি ফ্রুটি কেক (Nolen gurer tuti fruti cake recipe in Bengali)
#GB2#Week2শীত পড়তেই চারিদিকে গুড়ের তৈরি নানা রকম সুস্বাদু মিষ্টি বানানো শুরু হয়ে গেছে। তাই আমি ও বানিয়ে ফেললাম।তবে সেটা হলো কেক যা শীতকালে আমরা সবাই খেতে ভালো বাসি।গুড় দিয়ে বানানো কেক সত্যিই অন্যরকম স্বাদ এনে দেয়।যারা চিনি খায় না তারা অবশ্যই এই রেসিপি ট্রাই করতে পারো। ভালো লাগবে। সবাই সাবধানে থাকবেন।
-
ম্যাঙ্গো সুইট বানস(Mango sweet buns recipe in bengali)
#mপাকা আম দিয়ে নরম তুলতুলে মিষ্টি বানসখেতে দারুন লাগে।বাচ্চা থেকে বুড়ো সবাই খুব মজা করে খাবে।
-
আপেল স্যান্ডুইচ(Apple sandwich recipe in Bengali)
#cookpadTurns4#Fruits recipeআমার পুঁচকে একেবারে কোন ফল খেতে চায় না তাই তাকে ফল খাওয়ানোর জন্য আমি আজ তার জন্য বানালাম আপেল স্যান্ডুইচ, খেতে দারুন হয়েছিল তোমরাও একবার বানিয়ে দেখতে পারো, বাচ্চা থেকে বড় সবার খুব ভালো লাগবে।
-
স্পঞ্জ কেক
উদ্বৃত্ত #পাউরুটির ধার অনেক সময়ই খাই না ,ফেলে দিই ,সেই ধার গুলো ফ্রীজ এ জমিয়ে রেখেও দারুন কেক বানানো যায়
-
ডার্ক চকোলেট কুকিজ(dark chocolate cookies recipe in Bengali)
#ক্রিসমাস রেসিপিবাচ্চা বুড়ো সবার পছন্দের মাখন আর চকোলেট চিপ্সে ভরা এই কুকিজ
-
মুড়ির নিকুতি(Murir Nikuti recipe in Bengali)
#ebook2'এই রেসিপিটি অতি সাধারণ উপাদানে তৈরী অথচ দুর্দান্ত স্বাদের একটি মিষ্টির রেসিপি | যা ছোট বড সবারই ভাল লাগবে ৷
-
মুড়ির মোয়া (murir moya recipe in bengali)
#ebook2#দূর্গা পূজামোয়া নাড়ু ছাড়া পূজা অসম্পূর্ণ। লক্ষ্মী পূজার সময় এই মুড়ির মোয়া বানানো হয়। এটি বানানো খুব সোজা আর খুব কম সময়ে তৈরি হয়ে যায় ।
-
নোনতা কুকিজ বিস্কুট (salted cookies biscuit recipe in bengali)
#নোনতা#সপ্তাহ 2চায়ের সাথে ভালো লাগে এই নোনতা কুকিজ খেতে।মিষ্টি কুকিজ চায়ের সাথে খেলে এর পরে চা এর আর ঠিক সাবাদ পাওয়া যায় না।তাছাড়া অনেকের মিষ্টি খাওয়া বারণ থাকে। কিন্তু মুচমুচে কুকিজ সবার প্রিয়।তাই নোনতা হলে ব্যাপারটা বেশ জমে যায়
-
ডিমের বিস্কুট পিঠা (dim er biscuit pitha recipe in Bengali)
#সংক্রান্তিরসংক্রান্তি সময় আমরা বিভিন্ন ধরনের পিঠেপুলি বানিয়ে থাকি। এই বিস্কুট পিঠা টি বাংলাদেশের একটি বিখ্যাত পিঠা। এই পিঠাটি বিস্কুটের মত খেতে হয় বলে এটির নাম বিস্কুট পিঠা। এটি খেতে বেশ মজার আর বাচ্চা থেকে বড় সকলেরই ভালো লাগবে।
-
মিষ্টি বড়া (Mishti bora recipe in Bengali)
#মিষ্টিবাড়ীতে কিছু না অল্প পরিমানে বেঁচে যায় সেটা দিয়ে বেশ ভালো একটি মিষ্টি খাবার বানানো যায়।
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/13206378
মন্তব্যগুলি (6)