বালুসাই (Balushai recipe in bengali)
Sujata Pal @cook_22448433
#মিষ্টি
আমরা মিষ্টি খেতে সবাই ভালো বাসি।যখন মিষ্টি খেতে ইচ্ছে হবে তখনই আমরা এই মিষ্টি টা বাড়িতেই বানাতে পারি।কুইন কম উপকরণ দিয়ে হয়ে যায়। আর বেশি সময় ও লাগে না।
বালুসাই (Balushai recipe in bengali)
#মিষ্টি
আমরা মিষ্টি খেতে সবাই ভালো বাসি।যখন মিষ্টি খেতে ইচ্ছে হবে তখনই আমরা এই মিষ্টি টা বাড়িতেই বানাতে পারি।কুইন কম উপকরণ দিয়ে হয়ে যায়। আর বেশি সময় ও লাগে না।
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে একটা বাটিতে ময়দা নিয়ে ওর মধ্যে ঘী, বেকিং পাউডার দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে তারপর পরিমাণ মতো টক দই দিয়ে ভালো করে মেখে একটা ডো বানিয়ে নিয়ে ১৫ মিনিট রেখে দিন।
- 2
কড়াই এর মধ্যে চিনি আর জল দিয়ে আর ছোট এলাচ দিয়ে ফুটিয়ে একটা সিরা বানিয়ে নিন।
- 3
ময়দার ডো থেকে ছোট ছোট লেচির মতো কেটে নিয়ে বালুসাই বানিয়ে ডুবো তেলে হাল্কা আঁচে ভেজে নিয়ে সিরার মধ্যে ডুবিয়ে ১৫ মিনিট রেখে তুলে নিয়ে উপরে পছন্দ মত ড্রাই ফ্রুট দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
ইডলি (Idli recipe in Bengali)
#ব্রেকফাস্টখুব কম সময়ে হয়ে যায়। খেতে খুব টেস্টি।যখন ইচ্ছে তখনই বানানো যায়। খুব কম উপকরণ দিয়ে। আলু ,সুজি আর টক দই দিয়ে।
-
রিং বালুশাহি (ring balushahi recipe in Bengali)
#মিষ্টিখুব মিষ্টি খেতে ইচ্ছে করলে চট জলদি বানিয়ে নেওয়া যায়।সেপ টা একটু আলাদা করলাম।সবাই বলো কেমন হলো।
-
বেসন এর লাড্ডু(Besan er ladoo recipe in bengali)
#মিষ্টিআমরা সবাই মিষ্টি খেতে ভালোবাসি।কিন্তু সবসময় বাজারে যাওয়া সম্ভবত না ।তাই বাড়িতে যখন চিনি , বেসন ,ঘী রয়েছে তাই বানিয়ে ফেললাম এই বেসনের লাড্ডু।এটা অনেক দিন অব্দি রেখে খাওয়া যায়।যখন মিষ্টি খাওয়ার ইচ্ছে হবে তখনই খেতে পারবো। -
মাখা সন্দেশ (Makha sandesh recipe in Bengali)
#GB1#Week1এটা খুব ভালো একটা মিষ্টি। যা আমরা পুর হিসাবে ব্যবহার করতে পারি আবার শুধু ও খেতে পারি।সবাই অতি সহজেই বানাতে পারবে আবার খেয়েও খুশী হবে। খুব চট্পট্ বানিয়ে ফেলা যায়।যারা এখনও বানাও নি তারা বানিয়ে ফেলো।
-
শাহী বালুসাই (Shahi balusai recipe in bengali)
#flavour2মিষ্টি খেতে ইচ্ছে হলে খুব তাড়াতাড়ি বানিয়ে ফেলা যায়।উপকরণ গুলি ও সাধারণত বাড়িতে থাকে।
-
-
রসগোল্লার বাদামি কোরমা( rasgullar badami korma recipe in Bengali
#LRCবাড়িতে অনেক সময় বেশি মিষ্টি থাকলে, তখন আর খেতে ইচ্ছে করে না, আর সেখান থেকেই এই রেসিপির ভাবনা টা এসেছে আমার।
-
জল ছাড়া চিকেন(jol chara chicken recipe in Bengali)
#SOএই চিকেনের রেসিপি টা যে কেউ বানাতে পারে যখন ইচ্ছে, কারণ ম্যারিনেট করে রেখে দিলে হতে বেশি সময় লাগে না একদম ই।
-
মালপোয়া
# ডেজার্টরেসিপি এটা একটা খুবই সুস্বাদু মিষ্টি । খুব তাড়াতাড়ি বানানো যায় । এই মিষ্টি বানাতে যা যা লাগে সেগুলো আমাদের ঘরে সব সময় থাকে তাই আমরা যখন মন করে খেতে মালপোয়া তখনই বানাতে পারি ।
-
সুজির গুলাব জামুন (soojir gulab jamun recipe in Bengali)
#মিষ্টিছোটো বড়ো আমরা সবাই গুলাব জামুন খেতে পছন্দ করি। আসুন দেখেনি বাড়িতে থাকা কিছু উপকরণ দিয়ে কিভাবে খুব সহজে এটি তৈরি করে নেওয়া যায়।
-
কোকোনাট ছানার স্যুইট সিওপাও
#পাঞ্চালির হেঁসেল#টেকনিকউইক স্টিম মিষ্টি করেছি। বড় থেকে ছোট সকলেই এই মিষ্টি সিওপাও খুব পছন্দের ।এমনকি মিষ্টি জাতিয় কিছু খেতে ইচ্ছে করলে এই সুন্দর রেসিপি খাওয়া যেতে পারে সকালে বা বিকেলে।
-
রাঙ্গা আলুর পান্তুয়া (ranga alur pantua recipe in Bengali)
#DR1খাবার শেষ রাতে একটু মিষ্টি হলে সবারই খুব ভালো হয়। আর পান্তুয়া খেতে কম বেশি আমরা সকলেই ভালোবাসি। এখন প্রচুর রাঙ্গা আলু পাওয়া যাচ্ছে তাই রাঙা আলূর পান্তুয়া বানালাম এটি খেতে খুব সুস্বাদু হয়।
-
গাজরের পায়েস (gajorer payesh recipe in Bengali)
#c2#week2পায়েস খেতে আমরা সকলেই কম বেশি ভালোবাসি।সব সময় চালের পায়েস না বানিয়ে যদি একটু ভিন্ন স্বাদের পায়েস বানানো যায় তো ভালোই লাগে। এই গাজরের পায়েস টি খেতে ভিষন সুস্বাদু হয়। -
আপেলের হালুয়া।(Appler halwa recipe in Bengali)
#cookpadturns4ফল দিয়ে যখন রান্না করতেই হবে তার ওপর জন্ম দিন বলে কথা একটু মিষ্টি মুখ না করলে হয়। তাই আজ আমি আপেলের হালুয়া বানালাম।খেতে কিন্তু দারুন হোয়েছে বানিয়ে দেখতে পারেন ভালই লাগবে। আর একটা কথা এই হালুয়া টা যে কোনো পুজো পার্বণে ও বানিয়ে ঠাকুরকে বেবা যেতে পারে। সবাই জানে আপেল একটা পুষ্টিকর ফল আর এটা সব সিজন নেই পাওয়া যায়। হালুয়া টা খুব তাড়াতাড়ি তয়েরি হয় আর খুব বেশি কিছু উপকরণ ও লাগেনা।
-
রোজ রাবড়ি (Rose Rabdi recipe in Bengali)
#dol দোলের সময় আমরা সবাই মিষ্টি বানাই ঘরে। দোলের সময় ঠান্ডাই বানানো হয়। এটা দিয়ে অনেক কিছু বানানো যায় যেমন পায়েস, সরবত, কুলফি, মিষ্টি, রাবড়ি বানালাম। এটা খেতে ভীষণ ভালো হয়ে। -
জিলিপি (jilipi recipe in Bengali)
#ফেব্রুয়ারি৫এটি এমন একটি মিষ্টি খেতে ইচ্ছে হলে যখন তখন বাড়িতে বানিয়ে খাওয়া যায়।
Soumyashree Roy Chatterjee -
হোমমেড কুকিজ (homemade cookies recipe in Bengali)
#ইবুকবাড়িতে যখন ইচ্ছে তখন এই হোমমেড কুকিজ বানিয়ে ফেলা যায়।
-
ক্ষীরের নিঁখুতি (Kheerer nikhuti recipe in Bengali)
#মিষ্টিখুব সুস্বাদু একটা মিষ্টি। সব সময় ঘরে থাকা উপকরণ দিয়ে তৈরি করে নেওয়া যায়।
-
বনানা কেক (Banana cake recipe in Bengali)
#মিষ্টিকলা প্রায় সবার ঘরেই থাকে.. কলা বেশি পেকে গেলে কেও খেতে চায় না.. আর ফেলে দিতে ও কস্ট হয়.. তাই কলা দিয়ে বানিয়ে ফেলেছি কেক, খুবই টেস্টী হয়েছে খেতে,এটা একটু অন্য রকমে বানিয়েছি। সম্পূর্ণ আমার নিজস্ব রেসিপি ।
-
ছোলার ডালের হালুয়া (cholar daler halwa recipe in Bengali)
#GA4#week6খাবার শেষে আমরা বিভিন্ন রকমের মিষ্টি খেয়ে থাকি। এরমধ্যে হালুয়া অন্যতম। আর এই ছোলার ডালের হালুয়া টি খেতে যেমন সুস্বাদু হয় বানাতেও খুব কম সময় লাগে। -
গুঁড়ো দুধের গোলাপ জাম (guro doodher golap jam recipe in Bengali)
#ebook2#বাংলা নববর্ষের রেসিপিবাঙ্গালীদের যে কোন অনুষ্ঠান মানেই মিষ্টি। এই মিষ্টি বানাতে খুব কম উপকরণই লাগে,আর সব কিছু সবসময় বাড়িতেই থাকে। খুব সুন্দর একটা মিষ্টির রেসিপি খেতে দারুন লাগে। -
আলুর ল্যাংচা (Alur langcha recipe in bengali)
#fc#week1রথযাত্রা উপলক্ষে ভাজা মিষ্টিই বেশি তৈরি করা হয়ে থাকে। তৈরি করা যেতেই পারে, ঘরোয়া উপকরণের সাহায্যে, অনন্য স্বাদের এই মিষ্টি। এটি আলু দিয়ে তৈরি কেউ বলে না দিলে বুঝতেই পারবে না। মুখে দিলে মিলিয়ে যাবে।
-
জিলাপি (jilapi recipe in Bengali)
#১লাফেব্রুয়ারিদোকানের মতো বাইরে টা মুচমুচে আর ভেতর টা রসালো আজ আমি প্রথম বার তৈরি করেছি জিলিপি বা জিলাপি। শেপ টা খুব ভালো না হলেও খেতে অসাধারণ হয়েছে।
-
পাপায়া হালুয়া (papapya halua recipe in Bengali)
#মিষ্টি এটা একধরেন নতুন মিষ্টি। যখন বাড়িতে পেঁপে বেশি হয়ে যায়। না পাকা না কাচা এমন অবস্থায় এসে যায় ।তখন ফেলে না দিয়ে সেটাকে একটা মিষ্টির রূপ দিলে কেমন হয়?
-
গজা(goja recipe in Bengali)
#মিষ্টিগজা আমার ভীষণ পছন্দের। কম বেশি সকলের খুব পছন্দের একটি জিনিষ। খুব সহজ উপায়ে বাড়িতে তৈরি করে নেওয়া যায়। তারই রেসিপি দিলাম।
-
চেরি মিল্ক কেক(cherry milk cake recipe in Bengali)
#মিষ্টিমিষ্টি খেতে কম বেশি সবাই ভালোবাসি
-
মালপোয়া (Malpua recipe in bengali)
হঠাৎ মিষ্টি খাওয়ার ইচ্ছে হলে বাড়িতে খুব সহজেই বানিয়ে ফেলা যায় এই মালপোয়া। খেতে ও হয় খুবই সুস্বাদু।
-
গুলাব জামুন
#ডেজার্টরেসিপিএটা একটা খুব ভালো মিষ্টি । খেতে খুব ভালো । তৈরি করাও খুব সহজ । অনুষ্ঠান বাড়িতে শেষ পেতে এটা খাওয়া হয় । তাছাড়া আমরা যখন মন করে খেতে তখন বাড়িতে বানিয়ে খেতে পারি এটা । -
সুজির গুলাব জামুন (soojir gulab jamun recipe in Bengali)
ছোটো বড়ো আমরা সবাই গুলাব জামুন খেতে পছন্দ করি। আসুন দেখেনি বাড়িতে থাকা কিছু উপকরণ দিয়ে কিভাবে খুব সহজে এটি তৈরি করে নেওয়া যায়।
-
সুজির হালুয়া (Sooji halwa recipe in Bengali)
#ময়দা সুজির হালুয়া খেতে কার না ভালো লাগে। খুব সহজে ও কম সময়ে তৈরি হয়ে যায় এই হালুয়া। যখন কোনো মিষ্টি জিনিস খেতে ইচ্ছে করে তখন সুজির হালুয়া বানিয়ে খাওয়া যেতে পারে।
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/13229737
মন্তব্যগুলি (3)