#তেঁতো/টকগরমকালের খুবই উপকারী এবং মুখরোচক ও বটে ।অনেকেই এত তেতো পছন্দ করেন না ,কিন্তু অনেকেই খুবই ভালবেসে খান। প্রথম পাতে নিম বেগুন মুখে রুচি এনে দেয়।

১লা বৈশাখ নিমপাতা খেতেই হয়।বিভাগ ১ বাংলা নববর্ষ#ebook2

এই সিজেনের খুবই উপকারী একটি পদ এই নিম বেগুন ভাজা। শুকনো ভাতের সাথে খুবই ভালো লাগে।

বসন্তের শেষ ও গরমের‌ শুরুতে নিমপাতা আমরা প্রায় সকলেই খাই।কেউ ভালোবেসে আবার কেউ ওষুধ ‌ভেবে খাই। আমার কিন্তু খুব প্রিয়।

#তেঁতো/টকনিম পাতা অনেকে অনেক রকম ভাবে খেয়ে থাকে।তবে তেঁতো হলেও আমার এই রান্নাটা খুব ভালো লাগে খেতে।বন্ধুরা করে দেখতে পারো।বানানো খুব সহজ।

#গ্রীষ্মকালের রেসিপিআমার খুব পছন্দের একটি খাবার যা এই গরমে খেতেও ভালো আর শরীরের পক্ষেও খুব উপকার

#চটজলদি রান্নার রেসিপি

#BRআমি এই সপ্তাহে তেঁতোর রেসিপি তে ভাজা বেছে নিয়েছি। আমি আজ করেছি নিম বেগুন ভাজা। এটা শুকনো ভাত দিয়ে খেতে দারুণ লাগে। নিমপাতা আমাদের শরীরের জন্য খুবই উপকারী।

#তেঁতো/টকনিম বেগুন খুব পরিচিত ও উপকারি তেতোর পদ।।

বেগুনের এই রেসিপিটি আমার ও আমার বাড়ির লোকের খুব প্রিয়, নিম বেগুন খেতে খুব ভালো লাগে গরম ভাতে।

মুখের স্বাদ ফেরাতে অনবদ্য।

#fitwithcookpad

#তেঁতো/টক রেসিপি#নিম-বেগুন তেঁতোর একটি দারুণ রেসিপি। নিম একটি বহু বর্ষজীবি ও চিরহরিৎ বৃক্ষ।নিম গাছ সাধারমত উষ্ণ আবহাওয়া যুক্ত অঞ্চলে ভালো হয়।নিম একটি ঔষধি গাছ যার ডাল,পাতা,রস সব ই কাজে লাগে। বতর্মানে নিমপাতা থেকে প্রসাধন সামগ্রীও তৈরী হয়।

#oneingredient

#BRতেঁতোর রেসিপি চ্যালেঞ্জে আমি নিমপাতা আলু মাখা রেসিপি করেছি।গরম ভাতে, এর সাথে একটু ঘি মেখে খেতে বেশ ভালোই লাগে

#দৈনন্দিন রেসিপি

#BR

এই রান্না টি আমাদের বাড়িতে প্রায় হতো বর্ষা কালে, আমার মা করতেন,উদ্দ্যৈশ ছিল একটাই কি করে নিম পাতা খাওয়ানো যায়,আর মনে হয় না, নিম পাতার থেকে তেঁতো কিছু হয়।এই পদটি গরম ভাতের সঙ্গে খেতে খুব ভালো লাগে।

আমার খুব প্রিয়।

#তেঁতো/টকনিম গাছ খুব উপকারী গাছ এই গাছের পাতা আমরা নানাভাবে খেয়ে থাকি ।ভাতের সাথে খেতে খুব ভালো লাগে

এই নিমপাতা বসন্তকালিন প্রতিষেধক হিসাবে ব্যবহার করে থাকি ।এটি খুব উপকারী তাই আমি প্রতিদিন রান্নার মেনুতে বানিয়ে থাকি।আর এই সময়ে বাজারে প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায়

#তেঁতো/টকনিমপাতা হল মহা ওষুধই। নিম পাতা বাঙ্গালী দের খুবি প্রিয়।নিম পাতা তেঁতো হলেও সবাই খেয়ে থাকে।আমার তো খুবি প্রিয়।

# স্মল বাইটবেগুন ভাজা দিয়ে নিম পাতা

#passion

নিম পাতা ধুয়ে নিন ।হলুদ ও নুন দিয়ে ছাঁকা তেলে মচমচে করে ভেজে নিন । এটা বেগুন দিয়েও ভাজলে ভালো লাগে । #তেঁতো/টক

#তেঁতো/টক রেসিপিদক্ষিণ ভারতে নববর্ষের সময় ছোলার ডালের সাথে নিম পাতার চাটনি পাউডার তৈরি করা হয়। গরম ভাতের উপর এক চা-চামচ চাটনি পাউডার ছড়িয়ে দিয়ে ঘি এর সাথে খাওয়া হয়। বছরের এই সময় এক মাস ধরে প্রতিদিন নিমপাতা খেলে শরীরকে সমস্ত ধরণের সংক্রমণ থেকে মুক্ত রাখা যায়।

#তেঁতো /টকএখন বর্তমান পরিস্থিতি ভাইরাস মকাবিলা করার জন‍্য সকল কে নিমপাতা খাওয়া খুব দরকার

#আমিরান্নাভালোবাসি

#সর্ষে দিয়ে রান্না এটি একটি স্বাস্থের পক্ষে উপাদেও রান্না ।এই রান্নাটি তেতো হলেও গরম গরম ভাতের সঙ্গে খেতে খুব ভালো লাগে । মধুমেহ রোগীদের ক্ষেত্রে এটি খুবই প্রযোজ্য ।