কর্ন পিজ্জা (Corn pizza recipe in Bengali)

Mallika Sarkar
Mallika Sarkar @Iluvcooking__04

#No Oven Baking/ No Yeast Pizza
নেহা ম্যাম এর শেখানো পিজ্জা অনুসরণ করে খুব সহজেই বানিয়ে নিলাম কর্ন পিজ্জা।চটজলদি পিজ্জা বানিয়ে ছেলেকে সহজেই খুশী করতে পারবো এখন।ধন্যবাদ ম্যাম।আরোও এমন রেসিপির অপেক্ষায় রইলুম।

কর্ন পিজ্জা (Corn pizza recipe in Bengali)

#No Oven Baking/ No Yeast Pizza
নেহা ম্যাম এর শেখানো পিজ্জা অনুসরণ করে খুব সহজেই বানিয়ে নিলাম কর্ন পিজ্জা।চটজলদি পিজ্জা বানিয়ে ছেলেকে সহজেই খুশী করতে পারবো এখন।ধন্যবাদ ম্যাম।আরোও এমন রেসিপির অপেক্ষায় রইলুম।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

৪০ মিনিট
দু জন
  1. ১/২ কাপ আটা
  2. ১/২ কাপ টক দই
  3. ১/৪ চা চামচ বেকিং পাউডার
  4. ১/৮ চা চামচ বেকিং সোডা
  5. স্বাদমতো নুন
  6. ২ টেবিল চামচ তেল
  7. ১/২ ক্যাপ্সিকাম কুচনো
  8. ২ টেবিল চামচ হলুদ বেল পেপার কুচনো দু চামচ মতো
  9. ১ টা মাঝারি পেঁয়াজ কুচি
  10. ১মুঠোকর্ন দানা এক
  11. ১ +১কাঁচালঙ্কা(সবুজ,লাল)
  12. ১/২ চা চামচরেড চিলি ফ্লেক্স
  13. ১/২ চা চামচঅরিগ্যানো
  14. ১/৪চা চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো
  15. ২চা চামচবাটার / মাখন
  16. ৫-৬চা চামচপিজ্জা সস
  17. ২কাপলবণ
  18. ১/৪চা চামচ সাদা তেল
  19. 1 কাপচীজ গ্রেট করা

রান্নার নির্দেশ সমূহ

৪০ মিনিট
  1. 1

    আটা,বেকিং পাউডার, বেকিং সোডা,নুন সব মিশিয়ে তেল দিতে হবে।এবার দৈ দিয়ে আস্তে আস্তে ডো বানিয়ে নিতে হবে

  2. 2

    ডো টা একটা ভেজা কিচেন টাওয়াল দিয়ে ঢেকে ১০/১৫ মিনিট ঢেকে রাখতে হবে।

  3. 3

    এবার ক্যাপ্সিকাম,বেলপেপার,পেঁয়াজ, লঙ্কা সব কেটে নিতে হবে।ভুট্টা দানাও নিতে হবে।

  4. 4

    ১৫ মিনিট পর ডো টা আর একটু মেখে নিয়ে ওটা থেকে সমান মাপে তিন ভাগ করে নিতে হবে।

  5. 5

    এবার একটা ভাগ নিয়ে গোল করে আটা ছড়িয়ে বেলে নিতে হবে। (খুব পাতলা নয়,আবার মোটাও নয়)কাঁটা চামচের সাহায্যে ফুটো করে দিতে হবে।

  6. 6

    এবার একটা কড়াই নিয়ে তাতে লবণ দিয়ে একটা স্টীলের স্ট্যান্ড বসিয়ে তার ওপর একটা স্টীলের থালা বাসাতে হবে।

  7. 7

    একটু গরম হলে অয়েল ব্রাশ করে পিৎজা বেস টা দিয়ে ঢেকে ১০/১২ মিনিট রাখতে হবে।

  8. 8

    দশ মিনিট পর উলটে দিয়ে মিনিট খানেক রেখে নামাতে হবে।

  9. 9

    এবার বেসটাতে বাটার লাগিয়ে তার ওপর পিৎজা সস লাগাতে হবে

  10. 10

    এবার একে একে পেঁয়াজ, ক্যাপ্সিকাম,বেলপেপার,কর্ন, রেড চিলি ফ্লেক্স, অরিগ্যানো মিশিয়ে বেস টার ওপর সাজিয়ে দিতে হবে।

  11. 11

    গ্রেট করে রাখা চিজ দিতে হবে এর ওপর

  12. 12

    লাল,সবুজ কাঁচালঙ্কা,গোলমরিচ গুঁড়ো, অরিগ্যানো,রেড চিলি ফ্লেক্স ওপরে ছড়িয়ে দিতে হবে।

  13. 13

    এবার প্যান বসিয়ে তাতে বেসটা দিয়ে ঢেকে দিতে হবে।

  14. 14

    চিজ হালকা গলে এলে নামিয়ে সার্ভ করতে হবে।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Mallika Sarkar
Mallika Sarkar @Iluvcooking__04

Similar Recipes