ইনস্ট্যান্ট পিৎজা(instant pizza recipe in Bengali)

Jyoti Santra
Jyoti Santra @Jyoti1996
Antisara, Hooghly

#NoOvenBaking
বাড়িতে বসে অল্প উপকরণ দিয়ে যে পিৎজা বানানো যায় সেটা শেফ নেহা ম্যামের থেকে শিখে নিজের মতো করে বানালাম।

ইনস্ট্যান্ট পিৎজা(instant pizza recipe in Bengali)

#NoOvenBaking
বাড়িতে বসে অল্প উপকরণ দিয়ে যে পিৎজা বানানো যায় সেটা শেফ নেহা ম্যামের থেকে শিখে নিজের মতো করে বানালাম।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

  1. ১কাপ ময়দা
  2. ১/২ চা চামচ বেকিং পাউডার
  3. ১/৪চা চামচ বেকিং সোডা
  4. স্বাদ অনুযায়ীনুন
  5. ২টেবিল চামচ সাদা তেল
  6. ১/২কাপ টক দই
  7. টপিং এর জন্য
  8. ১কাপ টমেটো ও ক্যাপসিকামসরু ও লম্বা করে কুচানো
  9. ১টা ছোটো পেঁয়াজ কুচানো
  10. ১টেবিল চামচ পিজ্জা সস
  11. ১/২চা চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো
  12. ২টেবিল চামচ হোয়াইট সস(বানানোর জন্য লেগেছে)
  13. ১টেবিল চামচ ময়দা
  14. ১টেবিল চামচ মাখন
  15. পরিমাণ অনুযায়ী দুধ
  16. ১চিমটি নুন

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    প্রথমে পিৎজা বেসের জন্য একটি পাত্রে ময়দা, বেকিং পাউডার, বেকিং সোডা,নুন ও সাদা তেল ময়েম দিয়ে অল্প অল্প দই দিয়ে মেখে একটা সফ্ট ডো তৈরি করে ১৫ মিনিট ঢাকা দিয়ে রাখতে হবে

  2. 2

    এবার একটা কড়াইতে কিছুটা নুন দিয়ে ওর মধ্যে একটা স্ট্যান্ড বসিয়ে তার ওপর একটা থালা রেখে প্রিহিট করে নিতে হবে।

  3. 3

    এবার ঐ ডো থেকে অল্প একটু নিয়ে গোল লেচি কেটে রুটির আকারে বেলে নিতে হবে এবং একটা কাঁটা চামচ এর সাহায্যে ফুটো করে নিতে হবে যাতে ফুলে না যায়।

  4. 4

    এবার প্রিহিট করা থালা টায় একটু তেল মাখিয়ে ওর মধ্যে রূটিটাকে দিয়ে ৬-৭ মিনিট ধরে দুই পিঠটা সেঁকে নিতে হবে

  5. 5

    এবার ওটাকে থালা থেকে নামিয়ে ওর উপরে প্রথমে পিৎজা সস ভালোভাবে লাগিয়ে ওর ওপরে আবার হোয়াইট সসটা লাগিয়ে তার ওপর সবজি গুলো সাজিয়ে দিয়ে তার ওপর থেকে আবার হোয়াইট সস ভালোভাবে লাগিয়ে তার ওপর থেকে একটু গোলমরিচ গুঁড়ো ছড়িয়ে দিলেই টপিং তৈরি।

  6. 6

    এবার ঐ প্রিহিটেড্ কড়াইএর মধ্যে থালাটাকে রেখে ২০-২৫ মিনিট ধরে বেক করে নিলেই তৈরী ইনস্ট্যান্ট পিৎজা।গরম গরম পরিবেশন করুন।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Jyoti Santra
Jyoti Santra @Jyoti1996
Antisara, Hooghly

Similar Recipes