চকোলেট এন্ড ড্রাই ফ্রুট কেক (chocolate and dry fruit cake recipe in Bengali)

Shila Dey Mandal
Shila Dey Mandal @cook_15701289
Shila Dey Mandal

#ময়দা
এই কেক টি খুব সহজেই ওভেন ছাড়া গ্যাসেই খুব কম সময়ে তৈরি করা যায় এবং খেতেও ভীষণ ভালো।

চকোলেট এন্ড ড্রাই ফ্রুট কেক (chocolate and dry fruit cake recipe in Bengali)

#ময়দা
এই কেক টি খুব সহজেই ওভেন ছাড়া গ্যাসেই খুব কম সময়ে তৈরি করা যায় এবং খেতেও ভীষণ ভালো।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

সময় ৩০ /৩৫ মিনিট
৫ জনের জন্য
  1. ১.৫ কাপ ময়দা
  2. ১ কাপ চিনি (গুঁড়ো)
  3. ১ চা চামচ ভ্যানিলা এসেন্স
  4. ৪ টেবিল চামচ বাটার / মাখন
  5. ২ টেবিল চামচ সাদা তেল
  6. ১ কাপ/প্রয়োজন মতো দুধ
  7. ৮-১০ টি কাজুবাদাম ক্রাশ করা
  8. ১০-১২ টি কিসমিস
  9. ৩-৪ টি আমন্ড (কুচি)
  10. ১ চা চামচ বেকিং সোডা
  11. ১ চা চমচ বেকিং পাউডার

রান্নার নির্দেশ সমূহ

সময় ৩০ /৩৫ মিনিট
  1. 1

    এবার ময়দা, বেকিং পাউডার, বেকিং সোডা, একসাথে চেলে নিতে হবে। আর একটি পাত্রে বাটার, সাদা তেল, চিনি গুঁড়ো, ভ্যানিলা এসেন্স একসাথে মিশিয়ে তারপর ময়দা, দুধ,কাজু,কিসমিস,আমন্ড কুচি সব দিয়ে ব্যাটার বানিয়ে নিতে হবে।

  2. 2

    এবার একটি পাত্রে বালি দিয়ে তার ওপর একটি ঢাকা বসিয়ে গ্যাস জ্বালিয়ে ১০ মিনিট প্রিহিট করে কেক তৈরির পাত্রে অল্প বাটার ব্রাশ করে ব্যাটার টা ঢেলে বালির ওপর ঢাকা টার ওপরে বসিয়ে দিতে হবে। দিয়ে ঢাকনা বন্ধ করে দিতে হবে।

  3. 3

    এবার মিনিট ২০ বেক করলেই তৈরি এই সুস্বাদু কেক।

  4. 4

    এবার একটু ঠান্ডা হলে কেটে পরিবেশন করুন মজাদার কেকটি।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Shila Dey Mandal
Shila Dey Mandal @cook_15701289
Shila Dey Mandal
আমি যে কোনো ধরনের রান্না এবং সাজিয়ে পরিবেশন করতে পছন্দ করি। রান্না ও নতুন কিছু শেখার আগ্রহ ছোটোবেলা থেকেই।
আরও পড়ুন

Similar Recipes