প্রথমেই ডিম দুটি ও চিনি ও মাখন টা একটি বড় বোলে নিয়ে মিনিট দশেক ব্লেন্ড করতে হবে যতক্ষণ না ডিমের রং বদলে একটু সাদাটে হয়ে যায়।

এবারে ময়দা টাকে চালুনির সাহায্যে চেলে নিতে হবে এবং অল্প অল্প করে ডিমের মিশ্রণে মেশাতে হবে।ময়দার টি ভালোভাবে ডিমের সাথে মিশে গেলে তারপর ভ্যানিলা এসেন্স এবং কেটে রাখা ড্রাই ফ্রুটসস গুলো দিয়ে দিতে হবে।

এরমধ্যে মাইক্রোওয়েভ কে 180 ডিগ্রী প্রিহিট করতে দিয়ে দেবো 10 মিনিটের জন্য। আর কেকের মোল্ড টিকে ভালোভাবে মাখন লাগিয়ে চারিদিক গ্রিজ করে নেব এবং একটি বাটার পেপার তার মধ্যে দিয়ে দেব।

সবশেষে কেকের ব্যাটার এ বেকিং পাউডার মিশিয়ে নিয়ে মোল্ড এর মধ্যে ঢেলে দেব এবং কয়েকবার ট্যাপ করে নেব যাতে ভেতরে কোন হাওয়া না থাকে। তারপর মাইক্রোওয়েভে দিয়ে দেবো 180 ডিগ্রীতে 30 মিনিট এর জন্য বেক করতে ।

30 মিনিট পর একটা কাঁটা ঢুকিয়ে দেখে নেবো যে কেকটি সম্পূর্ণরূপে তৈরি হয়েছে কিনা ।তারপর মাইক্রোওয়েভ থেকে বার করে একটু ঠাণ্ডা হলে আন মোল্ড করব এবং আমাদের সুপার সফট ফ্রুট কেক রেডি হয়ে যাবে।