সুজি দিয়ে তৈরি সুস্বাদু তেলে ভাজা সুজি কচুরি।

#ময়দা ময়দা দিয়ে অনেক রকমেরই আমরা স্ন্যাক্স খেয়ে থাকি ,কিন্তু আজ আমি আপনাদের সঙ্গে শেয়ার করছি , স্টাফ এগরোল এটা একটি দারুণ স্ন্যাকস , ভেজিটেবিল থাকে তাই বাচ্চাদের জন্য এটি খুবই ভালো

#দই "দই"নিয়ে নানান ধরনের রেসিপি হয় কিন্তু তার মধ্যে "দই ফুচকা"একটা স্পেশাল, তাই আজ আমি আপনাদের সঙ্গে " দই ফুচকা" রেসিপি শেয়ার করছি,

#monson2020বর্ষাকালের-রেসিপি বর্ষাকালে চায়ের সঙ্গে যদি একটু ঝাল ঝাল কিছু হয় তাহলে চা খাওয়াটা একেবারে জমে যায়, তাই নিয়ে এলাম সুজি আর চিকেন দিয়ে বানানো চপ ডোনাট

#চাল চাল দিয়ে আমরা নানান রকমের রেসিপি খেয়ে , থাকি কিন্তু আজ আমি আপনাদের সঙ্গে একটি হারিয়ে যাওয়া ,সনাতনী রান্না শেয়ার করছি তার নাম হলো চাল চিংড়ি যুগলবন্দী

#MM9শাশুড়ি মা বেশ বানান এই পদটি। উনার থেকেই শিখে নিয়েছি,আজ তা আপনাদের সঙ্গে শেয়ার করলাম।

#স্ন্যাক্সচিংড়ি মাছ দিয়ে বানানো এই সুস্বাদু পদ টি একটি জাপানিস রেসিপি। এই রেসিপি টি খেতে যেমন অসাধারণ বানানো যায় খুব সহজে। সাধারনত এই রেসিপি টি তে প্রথমে কর্ণফ্লাওয়ার , ডিম আর কিছু মসলার ব্যটার এর মধ্যে চিংড়ি মাছ গুলো কে ডুবিয়ে তেলে ভেজে নিয়ে মেয়োনেজ, মধু, রেড চিলি সস দিয়ে বানানো ড্রেসিং এর মধ্যে টস করে পরিবেশন করা হয়।

#goldenapron2 পোস্ট নং 2 স্টেট উড়িষ্যাউড়িষ্যার অত্যন্ত প্রসিদ্ধ এবং পরিচিত একটি খাবার পখালা। এই পখালা অনেক রকমের ভাত দিয়ে তৈরি হয়,আমি আজ তারই মধ্যে একরকম শেয়ার করছি।

#ebook2 উৎসবের দিন গুলোতে আমরা নানান ধরনের মাছের রেসিপি দিয়ে থাকি তার মধ্যে অন্যতম হলো কাতলা মাছের মাথা দিয়ে মুড়িঘণ্ট আমি আজও তারই রেসিপি আপনাদের সঙ্গে শেয়ার করছি

#GA4#Week3ধাঁধা থেকে এবার বেছে নিয়েছি পকোড়া। আর আজ বানালাম ঝিঙের পকোড়া। নিরামিষ আহারে দারুন লাগলো।

#ebook2জামাই ষষ্ঠীকোফতা আমাদের বাড়িতে সকলেরই খুব প্রিয়।দৈনন্দিন জীবনে অথবা বিশেষ দিনে আমার বাড়িতে ভিন্ন রকমের কোফতার চল বরাবরই। কাঁচা কলার কোফতা তাদের মধ্যে একটি অত্যন্ত সুস্বাদু নিরামিষ রেসিপি। জামাই ষষ্ঠীর বিশেষ দিনে নিরামিষ পদ হিসাবে এই রেসিপি টি অতুলনীয়। কাঁচা কলা ও আলু সিদ্ধ করে কিছু চিরাচরিত মসলা ও ছাতু দিয়ে মেখে বড়ার আকারে বানিয়ে ভেজে,মসলার গ্রেভি তে কিছুক্ষন ফুটিয়ে তৈরি করা হয় এই সুস্বাদু রেসিপিটি।

#চালসুজি ও চাল গুঁড়ো দিয়ে বানানো এই মেদুবড়াব্রেকফাস্টে র জন্য খুবই সুস্বাদু।

#দৈনন্দিন রেসিপিআমার দৈনন্দিন রান্নার মধ্যে ভীষণ প্ৰিয় একটি রেসিপি। যখন বাড়িতে মাছ, মাংস, ডিম কিছুই থাকে না, তখন সাধারণত আমি এই রান্না টি করে থাকি। এই রান্না টি আমার মেয়ে ও বাড়ির সকলের ভীষণ পছন্দের।

#দই#মাছদই দিয়ে অতি উপাদেয় কাতলা মাছের একটি রেসিপি।

#খুশিরঈদবিরিয়ানি ছাড়া ঈদ ভাবা যায় না। আজ আমি নিয়ে এসেছি ঝটপট বিরিয়ানির রেসিপি।

#ক্যুইক ফিক্স ডিনারএকইভাবে এগকারি খাওয়ার থেকে এটা ঝটপট বানিয়ে নেওয়া যেতে পারে।।

#c4#Week4টক নোর ফল দিয়ে আজ টক মিষ্টি মেশানো খুব সহজ একটা চাটনি করেছি। স্বাস্থ্যের দিক থেকে এটি ভীষণভাবে ভেষজগুণ সমৃদ্ধ। তার উপরে খেতে বড়ই সুস্বাদুকর।

আমার প্রিয় রেসিপির মধ্যে একটি। যেকোনো শুভ অনুষ্ঠানে নববর্ষ থেকে শুরু করে জন্মদিনে আমি করে থাকি।

#ebook2পৌষ পার্বণ/সরস্বতী পূজাবেগুনি বাঙালির একটি জনপ্রিয় নাস্তার রেসিপি হলেও খিচুড়ির সঙ্গে এর জুটি অনবদ্য।সরস্বতী পূজার দিন গরম গরম খিচুড়ির সঙ্গে আমার পছন্দের পার্শ্ব মেনু হল বেগুনি।বেগুনের টুকরো কে বেসনের ব্যাটারের মধ্যে ডুবিয়ে ডুবন্ত তেলে ভেজে বানানো এই বেগুনি বাইরে থেকে খেতে মুচমুচে আর ভিতর থেকে নরম হয়।

# রিং সামোসা# কুকপেড বাংলাএখানে আমি আলু ,ব্রকোলি , মটরশুটি দিয়ে একটু অন্যরকম "রিং সামোসা" বা সিঙ্গাড়া তৈরী করেছি | এটি দেখতে যেমন অভিনব ,খেতেও বেশ মজাদার | শীতের সন্ধ্যা / বিকালের স্ন্যাক্স হিসাবে বেশ লোভনীয় রেসিপি |

#ebook2#জামাইষষ্ঠীআমার দিদা প্রত্যেক বছর জামাইষষ্ঠীর দিনে চিকেনের বিভন্ন পদ বানাতেন, তার মধ্যে থেকে একটি পদ আজ আমি বানালাম।।

#GA4#Week10Puzzle থেকে আমি কলিফ্লাওয়ার বেছে নিয়ে রেসিপি করেছি।

#fc#week1ভারতের একটি অতি পুরাতন উৎসবগুলোর মধ্যে প্রাচীন একটি উৎসব রথ,জগন্নাথ দেবের একটি প্রিয় মালপোয়া আজ আমি আপনাদের সাথে শেয়ার করছি

#রোজকারসব্জী#week3#কুমড়োআমার মায়ের থেকে শেখা আমার একটি খুব প্রিয় রান্না।।

এটা অতি সুস্বাদু ও অনন্য স্বদের একটি চটজলদি স্ন্যাকস রেসিপি। বাড়িতে এই পদটি ঝটপট বানিয়ে ফেলার জন্য এই রেসিপি অবশ্যই ট্রাই করুন।

#GA4#Week 22 আমি বেছে নিলাম চিলা শব্দটা

#পূজা2020#ebook2অষ্টমীতে আমাদের লুচি হয়,আর সাথে নানান রকমের নিরামিষ তরিতরকারী,পাঁচ রকম ভাজা,দু তিন রকমের চাটনি, মিষ্টি,ছোলার ডাল ইত্যাদি। সেদিন আমাদের আমিষ খেতে নেই।লুচির সাথে শেষ পাতে রসমালাই আমাদের সবার প্রিয়

#ভাজার রেসিপিমুচমুচে ভাজা খেতে আমরা সবাই পছন্দ করি তাই , আজ আমি একটি ইউনিক রেসিপি শেয়ার করছি,সরষে কুমড়োর বাটার ফ্রাই.

#ইভিনিং স্ন্যাক্স রেসিপিমুম্বাই স্পেশাল সুস্বাদু খাবার।।

#GA4#Week25সজনে ডাটা দিয়ে তৈরি বিভিন্ন সুস্বাদু রেসিপি গুলির মধ্যে একটি অন্যতম হল সরষে বাটা দিয়ে তৈরি সজনে ডাটার তরকারি।আলু, বেগুন আর সজনে ডাটার যুগলবন্দীতে সরষের বাটার গ্রেভিতে তৈরি এই রেসিপি গরম ভাতের সঙ্গে দারুন খেতে লাগে।