#ম্যাঙ্গোম্যানিয়াআমি এখানে ম্যাঙ্গোম্যানিয়া হিসাবে কাঁচা আম দিয়ে রাইস (ভাত) বানিয়েছি | গরম কালে প্রচণ্ড রোদে কাজ করলে ক্ষিদে কমে যায় ,মুখে রুচি আসেনা , তখন এই রেসিপিটি বেশ কাজে দেয় ।শরীর ঠান্ডা করতে ও এই রেসিপিটির জুড়ি নেই ।খুব সামান্য উপাদানে খুব কম সময়ে চটজলদি এই রেসিপি স্বাদেও অনবদ্য |

#priyoranna#Sushmita

#দই#India2020দই আমাদের শরীর কে ঠান্ডা রাখে।এর মধ্যে থাকা ল্যাকটিক অ্যাসিড আমাদের শরীরের উপকার করে।আর অন্ধ্রপ্রদেশের একটি বিখ্যাত রান্না।

#প্রিয় চালের রেসিপি#ইবুক

#তেঁতো/টকমুখে যখন রুচি থাকেনা তখন ভাতের পাতে এই কচুপাতার টক বেশ লাগে।

#ম‍্যাঙ্গোম‍্যানিয়া

#soulfulappetiteএটি একটি দক্ষিণ ভারতীয় রান্না, এর সঙ্গে পনিরের কোন ডিশ ভালো যায়।

#GA4#Week1

#তেঁতো/টক রেসিপিএকটু টক টক, মজাদার, ভিটামিন সি ও নানা মিনারেলে ভরপুর ডিস আমলা রাইস।

#দইএরগরমের দিনে দই একটি অতি প্রিয় খাদ্য । দই দিয়ে ই দঙিখন ভারতের রেসিপি কার্ড রাইস বানালাম যেটা দঙিখন ভারতে খুব ই জনপ্রিয় ।

#soulfulappetiteআমার টক জাতীয় খাবার বেশী পছন্দ নয়। কিন্তু এই রাইস যেদিন বান্য়েছিলাম প্রথম, তারপর থেকে প্রায়ই করি, বেশ লাগে,তোমরা বানিয়ে বলো যে কেমন লাগল

#ম্যাঙ্গোম্যানিয়াএই অসহ্য গরমে শরীর সুস্থ রাখতে হালকা খাবার এর মধ্যে এই রেসিপি টি বাঙালির অসাধারণ জনপ্রিয় একটি খাবার এই "আমডাল" ।এর সাথে শুধু আলুভাজা, ডালের বড়া, আলুসেদ্ধ হলেই গরম ভাতের সাথে আর কিছু লাগবেনা। আমার পরিবারের সকলের খুব পছন্দের একটা খাবার, কম উপকরণ এ খুব সহজেই বানানো যায়।

সাউথ ইন্ডিয়ান খাবার কিন্তু ভিশন ভাল লাগে খেতে,আর কাবাব তো ভেজিটেরিয়ান দের জন্য উপাদেয়। #ক্যুইক ফিক্স ডিনার

#ডালশানগরমের দিনে আম ডাল দিয়ে ভাত খেতে অসাধারণ লাগে।

#প্রিয় লাঞ্চ রেসিপি

#তেঁতো/টকমুখে যখন কোন রুচি থাকে না তখন আমরা এই উচ্ছে আলু ভাজা খেয়ে মুখের রুচি ফিরে পাই

#হলুদরেসিপি

#ইবুক #ঘরোয়া

#রোজকারসব্জী#ক্যাপ্সিকাম#week4এই রাইস টা করতে ক্যাপ্সিকাম একটি অন্যতম প্রধান উপকরণ। পেঁয়াজ রসুন ছাড়া সম্পূর্ণ নিরামিষ এই রাইস অসাধারণ খেতে হয়।

#চাল

#চালভেজ ফ্রাইড রাইস এটি নিরামিষ দিনে তো বটেই এমনকি আমিষ দিনও খুবই ভালো একটি রেসিপি যে কোন কারী দিয়ে আপনি এই রাইস পরিবেশন করতে পারবেন।

#চালমাছের কাটলেট মাংসের কাটলেট তো আমরা খাই।আজ নিয়ে এলাম ভাতের কাটলেট।খুবই সুস্বাদু খেতে হয়।কোনোদিন ভাত বেঁচে গেলে কাটলেট করে খেয়ে নিন ভাত নষ্ট ও হবে না সুস্বাদু কাটলেট ও খাওয়া হবে।

#প্রিয় লাঞ্চ রেসিপিরোজকার ভাতের স্বাদবদল করতেই এই প্রচেষ্টা। আগের দিনের বেঁচে যাওয়া ভাত দিয়েও বানানো যেতে পারে। তবে আমি গরম ভাত ই ব্যবহার করেছি।

প্রণ দিয়ে এই রাইস টি খেতে খুব ভালো হয়, বাচ্চা থেকে বড় সকলের ই ভালো লাগবে এই রাইস টি, যে কোন ঘরোয়া পার্টি তে এটি বানাতে পারেন।

#দুধের রেসিপি।এটি দক্ষিন ভারতের একটি জনপ্রিয় খাবার।এটি খুবই সাস্থ‍্যকর একটি খাবার ।এটি শরীর ডান্ডা রাখে হজম ক্ষমতা বাড়ায়। ভাত ও দই এর মেলবন্ধনে এই খাবারটি অন্যমাত্রা পায়।

#ইবুক#প্রিয় চালের রেসিপি#Oneracipeonetree

#চালএই কাওয়ান চালের যে কোন রেসিপি আমরা যখন কোন উপোস করে থাকি তখন খাওয়া চলে।

খুব সুস্বাদু কিন্তু হালকা মুখরোচক পদ

#দই

#paramita #jakhushiranna