কার্ড রাইস(Curd rice recipe in Bengali)

Bisakha Dey
Bisakha Dey @cook_23544149

#দই
#India2020
দই আমাদের শরীর কে ঠান্ডা রাখে।এর মধ্যে থাকা ল্যাকটিক অ্যাসিড আমাদের শরীরের উপকার করে।আর অন্ধ্রপ্রদেশের একটি বিখ্যাত রান্না।

কার্ড রাইস(Curd rice recipe in Bengali)

#দই
#India2020
দই আমাদের শরীর কে ঠান্ডা রাখে।এর মধ্যে থাকা ল্যাকটিক অ্যাসিড আমাদের শরীরের উপকার করে।আর অন্ধ্রপ্রদেশের একটি বিখ্যাত রান্না।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

15 মিনিট
2 জন
  1. 2 কাপভাত
  2. 1 চা চামচতেল
  3. 1 চা চামচসরষে
  4. 1 চা চামচবিউলির ডাল
  5. 1 চা চামচছোলার ডাল
  6. 1/4 চা চামচহিং
  7. 10-15টা কারি পাতা
  8. 1টা শুকনো লঙ্কা
  9. স্বাদ অনুযায়ীনুন
  10. স্বাদ অনুযায়ীচিনি
  11. 4টেবিল চামচ বেদানা
  12. 1.5 কাপটক দই
  13. 2টেবিল চামচ মেয়নিজ
  14. 2টো কাঁচা লঙ্কা

রান্নার নির্দেশ সমূহ

15 মিনিট
  1. 1

    ভাত টাকে স্ম্যাস করে নিতে হবে।

  2. 2

    টক দই ফেটিয়ে ভাত এর মধ্যে দিয়ে মেয়নিজ দিয়ে মিশিয়ে রেখেছি।তারপর তেল গরম করে সরষে,হিং,দু রকম ডাল,শুকনো লঙ্কা,কারিপাতা ফোড়ন দিয়ে নেড়ে ভাতের মধ্যে ঢেলে দিয়েছি।

  3. 3

    ভালো করে মিশিয়ে নুন,চিনি দিয়ে নেড়ে উপর কাঁচা লঙ্কা,বেদানা দিয়ে নেড়ে ঠান্ডা ঠান্ডা পরিবেশন।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Bisakha Dey
Bisakha Dey @cook_23544149

Similar Recipes