কড়া তে তেল দিয়ে শুকনো লংকা তেজপাতা ফোরণ দিয়ে একটু ভাজা হলে পিয়াজ টা দিয়ে নেড়েচেড়ে আদা রুসুন বাটা দিয়ে একটু ভাজা ভাজা হলে আলু, মাংস গুলো দিয়ে দিতে হবে

তেল ছেড়ে দিলে পরিমান মতো জল দিয়ে সিদ্ধ হবার জন্য চাপা দিয়ে দিন কিছু খুন পর চাপা খুলে দেখুন সিদ্ধ হলো কি

সিদ্ধ হলে কসুরিমেথি ছড়িয়ে নামিয়ে নিন

জামাইকে পরিবেশন করুন লুচি,রুটি, অথবা ভাত এর সাথে চিকেন কষা