প্রথমে কড়াইতে ঘি দিয়ে তার মধ্যে দুধ দিয়ে নেড়েচেড়ে নিতে হবে । এর পর গুড়ো দুধ অল্প অল্প করে দুধে মিশিয়ে নিতে হবে যাতে কোন ডেলা না হয় ।

এরপর এতে কনডেন্সড মিল্ক ও এলাচ গুড়ো দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিয়ে কম আঁচে ক্রমাগত নাড়তে হবে । শুকিয়ে আস্তে থাকলে চিনির গুড়ো দিয়ে আবারও মিশ্রণটি ভালো করে নাড়তে হবে যতক্ষণ না মিশ্রণটি কড়াই থেকে ছেড়ে আসতে থাকে। তারপর মিশ্রণটি কে একটি পাত্রে ঢেলে ঠান্ডা করতে হবে।

এরপর 30মিনিট ফ্রিজে রেখে একটু সেট করে নিলেই তৈরি সুস্বাদু গুড়ো দুধের গুজিয়া ।