পাঞ্জাবি তড়কা ম্যাগি(Punjabi tadka maggi recipe in Bengali)

পাঞ্জাবি তড়কা ম্যাগি(Punjabi tadka maggi recipe in Bengali)
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে সমস্ত সবজি কেটে নিতে হবে. এক চামচ তেল দিয়ে, একটু গরম হলে পেঁয়াজ দিয়ে দু মিনিট ভেজে গাজর বাঁধাকপি,ক্যাপ্সিকাম দিতে হবে. আরো দু মিনিট ভাজতে হবে. এবার টমেটোগুলো দিতে হবে.
- 2
টমেটো দিয়ে নরম হলে এক কাপ জল দিতে হবে. এবার ম্যাগি ভেঙে দিতে হবে. গ্যাসের আগুনে বাড়িয়ে দিতে হবে.80% সেদ্ধ হলে নামিয়ে নিতে হবে. এবার অন্য একটি প্যানে1/2 চামচ তেল আর বাটার দিতে হবে. শুকনো লঙ্কা গুলো দু টুকরো করে ভেঙে ফোরন দিতে হবে. এবার রসুনকুচি গুলো দিতে হবে. এক মিনিটের মত নেড়েচেড়ে গ্যাস থেকে নামিয়ে কাশ্মীর লঙ্কা গুরো এর মধ্যে দিতে হবে. ভালো করে রসুন লঙ্কার সাথে মিশিয়ে নিতে হবে.
- 3
এবার ম্যাগি আবার গ্যাসে বসিয়ে গরম মসলা আর ম্যাগি মসলা দিয়ে দিতে হবে. ভাল করে মিশিয়ে নিতে হবে দু মিনিট নেড়ে চেড়ে গ্যাস বন্ধ করে দিয়ে ফোরন গুলি ম্যাগিৱ মধ্যে ভালো করে মিশিয়ে নিয়ে পরিবেশন করতে হবে.
Similar Recipes
-
পাঞ্জাবি তড়কা ম্যাগি নুডলস (Punjabi tadka maggi noodles recipe in bengali)
#GA4 #Week1এটা একটা সান্ধ্যকালীন সুস্বাদু স্ন্যাক্স । ম্যাগি যে এত টেস্টি হতে পারে, না ট্রাই করলে জানতে পারবে না। এটা একটি পাঞ্জাবী রান্না ।আমি এই অপশন বেছে নিয়েছি। Rumki Kundu -
ম্যাগি স্টাফড চীজি ক্যাপ্সিকাম (Maggi stuffed cheesy capsicum recipe in Bengali)
#MaggiMagicInMinutes#Collabএকটু অন্য ধরনের ম্যাগি আর ক্যাপ্সিকাম দিয়ে নতুন রেসিপি চেষ্টা করলাম। Tripti Malakar -
স্টাফ ম্যাগি পাপড়(Stuff Maggi Papad Recipe in Bengali)
#MaggiMagicInMinutes#Collab ম্যাগি দিয়ে অনেক ভালো ভালো স্নাক্স বানানো যায়. আমি ম্যাগি দিয়ে বিকেলের চায়ের সাথে খাওয়ার জন্য স্টাফ ম্যাগি পাপড় বানিয়েছি. RAKHI BISWAS -
পাঞ্জাবি চিকেন মশলা (punjabi chicken masala recipe in Bengali)
#GA4#Week1এটি একটি পাঞ্জাবি রান্না। যা স্বাদে অতুলনীয়। ভাত অথবা নান বা লাচ্ছা পরোটার সাথে খুব ভালো যায়।Soumyashree Roy Chatterjee
-
ম্যাগি স্যুপ(Maggi soup recipe in Bengali)
#GA4#week20আমি এ সপ্তাহের পাজেল থেকে সুপ নিয়েছিশীতের সব সবজি দিয়ে ম্যাগি স্যুপ খেতে অসাধারণ লাগে Anita Dutta -
ম্যাগি ভেজিটেবিল স্যুপ (Maggi vegetable soup recipe in Bengali))
#GA4#WEEK21 এ বারের ধাঁধা থেকে আমি বেছে নিয়েছি সুপ। আর বানিয়ে ফেলেছি ম্যাগি ভেজিটেবিল সুপ।। Moumita Biswas -
সবুজ ডাল তড়কা (Green dal tadka recipe in Bengali)
#ebook06#week9একটু অন্য রকমের ডাল তরকা। Tripti Malakar -
ম্যাগি ডোনাট(Maggi Doughnut recipe in Bengali)
#MaggiMagicInMintutes#Collab ম্যাগি বাচ্চা থেকে বড়দের খুব প্রিয়. কিন্তু বাচ্চারা সবজি খেতে চায় না. ম্যাগির সাথে সবজি মিশিয়ে একটু অন্যভাবে স্ন্যাক্স তৈরি করলে বাচ্চারা অনায়াসে খেয়ে নেয়. তাই জন্য আমি ম্যাগি ডোনাট তৈরি করেছি. RAKHI BISWAS -
ম্যাগি আপ্পে(maggi appe recipe in Bengali)
#MaggiMagicInMinutes#Collabআমরা সাধারণত সুজি দিয়ে বানায় কিন্তু ম্যাগি দিয়ে বানালে অন্যরকম সুন্দর খেতে হয়। একবার ট্রাই করে দেখা যেতে পারে।Soumyashree Roy Chatterjee
-
পাঞ্জাবি কারি পকোড়া (Punjabi kadhi pakoda recipe in BengalI)
#GA4#week1প্রথম সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি Punjabi ও yoghurt এই দুটি শব্দ বেছে নিয়েছি। তাই আমি বানিয়েছি পাঞ্জাবি কারি যা প্রধানত বেসন ও দৈ দিয়ে তৈরি হয়। এটি গুজরাটি পদ্ধতিতেও করা যায় কিন্তু পাঞ্জাবি পদ্ধতিটা একটু অন্যরকম। Moumita Bagchi -
ম্যাগি অমলেট(maggi omelette recipe in ben)
#GA4#week22আমি এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে অমলেট বেছে নিয়ে ম্যাগি অমলেট বানিয়েছি। Nivedita Sarkar -
লাইট ম্যাগি(light maggi recipe in Bengali)
#MaggiMagiclnMinutes#Collabকুকপ্যাড বাংলাকে অনেক অনেক ধন্যবাদ এত সুন্দর একটা প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণ করতে সুযোগ করে দেবার জন্য ,সকালে এই ধরনের হালকা ম্যাগি তৈরী করে খেতে বড় ,ছোট সবার ভালো লাগবে Lisha Ghosh -
পাঞ্জাবি কারি পকোড়া (punjabi kadhi pakora recipe in Bengali)
#দই এই রান্নাটি একটি পাঞ্জাবি রেসিপি. দই দিয়ে রান্নাটি হয় বলে খুব টেস্টি হয়. RAKHI BISWAS -
ম্যাগি অমলেট (Maggie Omelette recipe in bengali)
#GA4 #Week2 দ্বিতীয় সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি অমলেট বেছে নিয়েছি। কিন্তু চিরাচরিত অমলেট না করে একটু অন্যরকম করতে ম্যাগি অমলেট বানিয়েছি যেটা বাচ্চা থেকে বড়ো সকলের পছন্দ হবে। Meghamala Sengupta -
ম্যাগি পিঠা(Maggi Pitha recipe in Bengali)
#MaggiMagicInMinutes#Collab ম্যাগি দিয়ে একটি টেস্টি চটপটা পিঠা তৈরি করেছে. যা বাচ্চা থেকে বড়দের সবারই খুব ভালো লাগবে. RAKHI BISWAS -
সেজুয়ান গার্লিক ম্যাগি (Schezwan garlic Maggi recipe in Bengali)
বন্ধু আর ম্যাগি মনে হয় সমার্থক,হোস্টেল জীবনে যে কোন ভালো কিছু সেলিব্রেটি মানেই ম্যাগি।#fd#week4 Suparna Dutta De -
ম্যাগি পনির স্যান্ডউইচ (maggi paneer sandwich recipe in Bengali)
#MSR #week1স্যান্ডউইচ আমাদের সবার প্রিয় আজ একটু আলাদা ভাবে নিজের মতো করে বানালাম। Amrita Chakroborty -
ট্যাঙ্গি মশালা ম্যাগি (tangi masala maggi recipe in Bengali)
#MaggiMagicInMinutes#Collabম্যাগি এমন একটি খাবার যেটি খুব সহজে এবং খুব কম সময়ে আমরা বিভিন্ন পদ বানিয়ে থাকি জলখাবারে। Mahuya Dutta -
পাঞ্জাবি মিক্সড ডাল তারকা (punjabi mixed dal tadka recipe in bengali)
#GA4#week1 গোল্ডেন অ্যাপ্রণ ৪ এর প্রথম সপ্তাহে আমি বেছে নিয়েছি পাঞ্জাবি।। আর পাঞ্জাবের খুব ফেমাস একটা ডালের রেসিপি আমি তোমাদের সাথে ভাগ করে নিলাম Tamanna Das -
ভেজ স্যুপি ম্যাগি(veg soupy maggi recipe in Bengali)
#MaggiMagiclnMinutes#Collabঝটপট হয়ে যায় এই ম্যাগি।খেতেও সুস্বাদু Mallika Sarkar -
ম্যাগি অমলেট (maggi omelette recipe in bengali)
#GA4#week22আমি এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে অমলেট বেছে নিয়ে ম্যাগি অমলেট বানিয়েছি। Nivedita Sarkar -
স্পাইসি প্রণস ম্যাগি (spicy prawns maggi recipe in Bengali)
#GA4#week2এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি ম্যাগি অপশনটি বেছে নিলাম।এইভাবে প্রন্স দিয়ে ম্যাগি করলে বাচ্চা থেকে বড় সবারই ব্রেকফাস্ট খুব ভালোই জমে যাবে। Manashi Saha -
পাঞ্জাবি চিকেন কারি(Punjabi chicken curry recipe in Bengali)
#GA4#week1চিকেন খেতে আমার খুব ভালো লাগে তাই আমি বানিয়ে ফেললাম পাঞ্জাবি চিকেন কারি। Riya patra -
ক্রিসপি ম্যাগি মাঞ্চুরিয়ান (crispy Maggi Manchurian recipe in Bengali)
#BongCuisineচিকেন মাঞ্চুরিয়ান, ভেজ মাঞ্চুরিয়ান তো অনেকে খেয়েছেন একটু অন্য ধরনের ম্যাগি মাঞ্চুরিয়ান #Snacks হিসাবে বানিয়ে দেখুন আশা করি বেশ ভালই লাগবে। Mintu Pramanik -
লোটাস ম্যাগি(Lotus Maggi Recipe in Bengali)
#MaggiMagicInMinutes#Collab একরকম ম্যাগি না খেয়ে এই ম্যাগি দিয়েই একটু নতুনত্ব বানানোর চেষ্টা করলাম. যা খেলে পেট ভরবে এবং এবং একটু চটপটাও খেতে লাগবে. RAKHI BISWAS -
টু মিনিট ব্যাচেলর ম্যাগি(2 minutes bachelor maggi recipe in Bengali)
#MaggiMagicInMinutes#Collabব্যাচেলর ছেলে মেয়েরা হোস্টেলে থাকা কালীন অবস্থায় এভাবে ম্যাগি খায়। আমি ব্যাচেলর অবস্থায় আমার হোস্টেল জীবনের এভাবেই ম্যাগি বানিয়ে খেতাম।Soumyashree Roy Chatterjee
-
ম্যাগি কাটলেট (Maggi cutlet recipe in Bengali)
#MaggiMagicInMinutes#collabম্যাগি খেতে আমরা কমবেশি সকলেই ভালোবাসি। একঘেয়েমি ম্যাগি খাওয়া থেকে এইরকম কাটলেট বানিয়ে যদি আমরা খাই তাহলে বাচ্চা থেকে বড় সকলে এটা কে ভালোবাসে আর ম্যাগি খেতে আমরা বাচ্চারা যেমন ভালোবাসে বড়রাও তেমনি ভালোবাসে। Mitali Partha Ghosh -
মেয়োনিজ ম্যাগি স্যান্ডউইচ (mayonnaise maggi sandwich recipe in Bengali)
#MaggiMagicInMinutes#Collabসকালে জল খাবার হিসাবে এরকম ম্যাগি স্যান্ডউইচ বানিয়ে দিলে বাচ্চারা খুশিমনে খেয়ে নেয় এবং অনেকক্ষণ পেট ভর্তি থাকে। বড়দের জন্যও অতি প্রিয় জলখাবার এটি।Soumyashree Roy Chatterjee
-
সেজয়ান ম্যাগি ফ্রাই(Schezwan Maggi fry recipe in bengali)
#MaggiMagiclnMinutes#Collabএই সেজয়ান ম্যাগি একবার খেলে মুখে লেগে থাকবে, বাচ্চা বড়ো সকালের-ই খুব পছন্দের একটা ডিস্ Nandita Mukherjee -
পাঞ্জাবি ডাল তরকা Punjabi dal tadka recipe in Bengali)
#ডালশানঅনেক সময় আমরা আমাদের বাড়িতে সবজি না থাকলে আমরা কি রান্না করব বুঝে উঠতে পারিনা।এইভাবে ডাল তরকা রান্না করলে এটি খেতে খুবই ভালো লাগে আর এটি ভাত রুটি সবকিছু দিয়ে খাওয়া যায়। আর ডালের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন আছে যা শরীরের পক্ষে খুবই উপকারী। Mitali Partha Ghosh
More Recipes
মন্তব্যগুলি (2)