#দই এই রান্নাটি একটি পাঞ্জাবি রেসিপি. দই দিয়ে রান্নাটি হয় বলে খুব টেস্টি হয়.

#স্পাইসি রেসিপিএই পাঞ্জাবী কারি রেসিপি টি শিখেছিলাম এক আমার অত্যান্ত শ্রদ্ধেয় পাঞ্জাবী দিদির কাছে যখন আমি পাঞ্জাবে ছিলাম। মনে আছে একদিন বসে বসে ভাবছি কি রান্না করি ? ঠিক সেই সময় জাসজীত দিদি র আগমন। আমার চিন্তার বিষয় জেনে বলেছিলেন, "ল্যা আই কৈ গাল হুই ? ম্যাই তেনু কারি দশুঙ্গী, কারি ক্যাইসে বানতা হ্যায়"। সেই পাঞ্জাবী স্টাইলে কারি বানানো তোমাদের সাথে ভাগ করে নিতে রান্নাঘর এ চলো যায় । পকোড়া ভাজতে ভাজতে কারি তৈরি প্রক্রিয়া শুরু করে দিলে অনেক টা সময় বাঁচানো যায়।

#goldenapron3যখন বাড়িতে কোন সবজি একদম থাকে না তখন এই পাঞ্জাবি কারি হতে পারে আমাদের মুশকিল আসান। এটা জিরা রাইস ,এমনি রাইস এবং চাপাটি, পরোটা এগুলো দিয়েও খেতে দারুন লাগে। আর ভীষণ চটপট বানিয়ে ফেলা যায়।

#GA4#week1প্রথম সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি পাঞ্জাবি বেছে নিয়েছি , আমি বানিয়েছি পাঞ্জাবি চিকেন তারিওয়ালা ।

#doi পাঞ্জাবীদের দই দিয়ে এই রান্নাটি খুব সুস্বাদু হয়.

#GA4#week1চিকেন খেতে আমার খুব ভালো লাগে তাই আমি বানিয়ে ফেললাম পাঞ্জাবি চিকেন কারি।

#GA4#Week25আমি এই ২৫ সপ্তাহের ধাঁধা থেকে রাজস্থানী রেসিপি বেসনের গাট্টা কারি তৈরি করলাম,অনবদ্য স্বাদ

#GA4#week25এবারের ধাঁধা দিয়ে আমি নিয়েছি রাজস্তানি। রাজস্তানের কারি খুবই প্রসিদ্ধ রান্না। তাই আজ আমি রান্না করেছি রাজস্তানি পাকোড়া কারি।

#GA4#Week1এটি একটি পাঞ্জাবি রান্না। যা স্বাদে অতুলনীয়। ভাত অথবা নান বা লাচ্ছা পরোটার সাথে খুব ভালো যায়।

#GA4#week1 গোল্ডেন অ্যাপ্রণ ৪ এর প্রথম সপ্তাহে আমি বেছে নিয়েছি পাঞ্জাবি।। আর পাঞ্জাবের খুব ফেমাস একটা ডালের রেসিপি আমি তোমাদের সাথে ভাগ করে নিলাম

#GA4#week12এই সপ্তাহের ধাধা থেকে বেসন বেছে নিলাম

#GA4#Week12এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে অমি বেসন বেছে নিয়েছি। বেসন দিয়ে যে পদ টি বানিয়েছি সেটি রাজস্থানের অতি জনপ্রিয় রেসিপি। চলুন সবার সাথে রেসিপি টি ভাগ করে নিই।

#GA4#week1 আমি এ সপ্তাহে' ধাঁধা থেকে তৃতীয় রেসিপি পাঞ্জাবি বেছে নিয়েছি। আমরাতো ম্যাগি সবাই খাই. কিন্তু পাঞ্জাবীদের স্ট্রিটফুড তরকা ম্যাগি একটু অন্য ধরনের , যেটা বাটার দিয়ে বিভিন্ন মসলার ফোড়ন দিয়ে খেতে হয় ।

#GA4#week25এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি রাজস্থানী রান্না বেছে নিয়েছি।

#GA4#Week20এচর একটি সুস্বাদু সবজি যা বিভিন্ন ভাবে রান্না করা যায়। আমি এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে Kofta শব্দটি ব্যবহার করে এচরের কোফতা বানিয়েছি।

#GA4#Week4এবারের ধাঁধা থেকে গুজরাটি শব্দ টি বেছে নিয়েছি।খুব চটজলদি আর সুস্বাদু।হাতে 10 মিনিট থাকলেই হয়ে যায়।

#goldenapron3আমি প্রধান উপকরন থেকে পেঁয়াজ,গাজর ও বেসন বেছে নিয়ে স্ন্যাক্স বানিয়েছি।

#ebook2জামাইসষ্টি স্পেশাল মেনু এই পাঞ্জাবি চিকেন করি খেয়ে জামাইয়ের মুখে হাসি আসবে

#GA4#Week1

#GA4#week12এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি besan বা বেসন বেছে নিয়েছি।

#লাঞ্চ রেসিপি#lockdown recipe#goldenapron3

#GA4#week12এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি বেছে নিয়েছি বেসন। বেসনের পকোরা বানিয়ে দই বেসরকারির রেসিপি শেয়ার করছি।

#GA4#week12এই সপ্তাহে আমি বেসন বেছে নিয়েছি। আমি বানিয়েছি চিরপরিচিত বেগুনী।

#GA4_week1এটি একটি ট্রেডিশনাল পাঞ্জাবী ডিশ। লো oil, লো ক্যালোরি ডিশ এটি, চাইলে শুধু খাওয়া যায়, আবার স্টিম rice এর সাথে খেতে পারেন।আমি এখানে দই ও পাঞ্জাবি এই দুটি বিষয় ব্যাবহার করেছি।

#ebook6#week4এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি বেছে নিয়েছি চানা মাসালা আর পালক চানা মাসালা বানিয়েছে এটা আমার পরিবারের সকলের ভীষণ প্রিয়

#GA4#Week10 শীতকাল দরজায় টোকা দিতে পারে যখন তখন আর আমিও নানা রকম পকোড়া তৈরির জন্য কোমড় বেঁধে ফেলেছি। এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে ফুলকপি বেছে নিয়েছি সুতরাং ফুলকপির পকোড়া বানিয়ে এক ঢিলে দুই পাখি মারা হলো। গোল্ডেন অ্যাপ্রন ১০ এর থিম অনুযায়ী রান্না ও সাথে সাথে সন্ধ্যের চা আর পকোড়া। বাকি অনুভব বন্ধু আপনারা বুঝে নিন।

#GA4#week1গোল্ডেন অ্যাপ্রণ 4 এর প্রথম সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি uttapam এবং yogurt শব্দ দুটি বেছে নিয়েছি। আমি এই উত্তাপাম টা কর্ন দিয়ে বানিয়েছি। এটা সম্পূর্ণ নিরামিষ।

#প্রিয়জন রেসিপি

#FF3

#GA4#week7 এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি টমেটো শব্দ টি বেছে নিয়েছি।