জলপাই এর চাটনি (Jolpai Chutney recipe in Bengali)

Soma Roy
Soma Roy @somas_kitchen
Kolkata

#GA4
#Week4

চতুর্থ সপ্তাহের পাজেল থেকে আমি চাটনি বেছে নিয়েছি।

জলপাই এর চাটনি (Jolpai Chutney recipe in Bengali)

#GA4
#Week4

চতুর্থ সপ্তাহের পাজেল থেকে আমি চাটনি বেছে নিয়েছি।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

20 মিনিট
4 সারভিংস
  1. 200 গ্রামজলপাই
  2. 1 কাপচিনি
  3. 1/4 চা চামচপাঁচফোড়ন
  4. 1/8 চা চামচহলুদ গুঁড়ো
  5. 1/8 চা চামচনুন
  6. 1/4 চা চামচতেল
  7. 1 কাপজল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

20 মিনিট
  1. 1

    প্রথমে জলপাই কুকারে দিয়ে সেদ্ধ করে নিতে হবে।

  2. 2

    সেদ্ধ হয়ে গেলে আঁটি ফেলে দিতে হবে, আর হাল্কা হাতে চটকে নিতে হবে।

  3. 3

    এবার করাই তে তেল দিয়ে পাঁচফোড়ন দিয়ে, হলুদ দিয়ে জলপাই দিয়ে মিশিয়ে নিতে হবে ।

  4. 4

    তারপর এর মধ্যে চিনি আর নুন আর 1 কাপ জল দিয়ে ঢেকে দিতে হবে।

  5. 5

    চিনি গোলে গেলে, ঘন হয়ে আসলে নামিয়ে নিতে হবে ।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Soma Roy
Soma Roy @somas_kitchen
Kolkata
আমি একজন হোমমেকার, রান্না করতে খুব ভালোবাসি, রান্না করে মানুষকে খাওয়াতে ভালো লাগে।
আরও পড়ুন

Similar Recipes