এবার কড়াতে সরষে, পোস্ত,ধনেপাতা, টমেটো বাঁটা পরিমাণ মতো নুন, হলুদ,চেরা কাঁচা লঙ্কা ও মাছগুলো দিয়ে মাখিয়ে নিয়ে পরিমাণ অনুযায়ী জল ও এক টেবিল চামচ সরষের তেল দিয়ে আঁচ কম করে কুড়ি মিনিট ঢাকা দিয়ে রাখতে হবে।