ইলিশ মাছের মাথা দিয়ে কচুর শাক (illish maacher maatha diye kochur shaak recipe in Bengali)
Susmita Mitra @Mitra_susmita
ইলিশ মাছের মাথা দিয়ে কচুর শাক (illish maacher maatha diye kochur shaak recipe in Bengali)
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
হলুদ গুঁড়ো দিয়ে কচুর শাক সেদ্ধ করে ভালো করে জল ঝরিয়ে নিন।
- 2
ইলিশ মাছের মাথা অর্ধেক করে কেটে নুন হলুদ মাখিয়ে নিন। তেল গরম করে ভেজে তুলে নিন।
- 3
ঐ তেলে পাচফোড়ন দিয়ে পেয়াজ কুচি, চেরা কাচালংকা, নুন দিয়ে ভাজুন।
- 4
এবার সেদ্ধ করা কচুর শাক দিয়ে ভাজা ভাজা করুন যাতে জল একদম শুকিয়ে যায়।
- 5
এবার চিনি আর ভাজা মাছের মাথা গুলো মিশিয়ে নামিয়ে নিলেই পরিবেশনের জন্য তৈরী।
Similar Recipes
-
ইলিশ মাছের মাথা দিয়ে কচুর শাক (illish maacher maatha diye kochur shaak recipe in Bengali)
#আমিরান্নাভালোবাসি
-
ইলিশ মাছের মাথা দিয়ে কচুর শাক (illish macher matha diye kochu shaak recipe in Bengali)
#মাছের রেসিপিখুব কম মানুষই আছে যারা এটা পছন্দ করেন না। অসাধারণ একটি সুস্বাদু পদ ।বন্ধুরা তোমরাও এটা বানিয়ে দেখতে পারো আশাকরি খুব ভালো লাগবে ।
-
-
ইলিশ মাছের মাথা দিয়ে কচুর লতি(illish maacher maatha diye kochur loti recipe in Bengali)
সুস্বাদু ও পুষ্টিকর
-
ইলিশ মাছের মাথা দিয়ে কচুর শাক
#goldenapron22ইলিশ মাছের মাথা দিয়ে কচুর শাক বাংলার একটি ঐতিহ্যপূর্ণ রান্না। এটি অত্যন্ত সুস্বাদু জনপ্রিয় বাঙালি রান্না। এই রান্নাটি আমার দিদার কাছ থেকে আমার মা শিখেছে এবং আমি আমার মা আর কাছ থেকে শিখেছি। সেই কারণে এটি আমার একটি ভালো লাগার রান্না। গরম গরম সাদা ভাতে এটি খুব ভালো যায়।
-
ইলিশ মাছের মাথা দিয়ে কচুর শাক (illish maacher maatha diye kochur shak recipe in Bengali)
#ebook_2সরস্বতী পুজোর সময় এটা আমাদের বাড়িতে হবেই হবে । নিয়ম আছে ।
-
-
ইলিশ মাছের মাথা দিয়ে কচুর শাক(Elish macher matha diye kachur shaak recipe in Bengali)
#ক্যুইক ফিক্স ডিনার#father
-
ইলিশ মাছের মাথা দিয়ে কচু শাক (illish macher matha diye kochu shaak recipe in Bengali)
#মাছের রেসিপিইলিশ মাছ এমন একটা মাছ,যার মাথা, লেজা ,ডিম কোন কিছুই অবহেলিত নয়।পুরো মাছটাই স্বাদে ভরপুর। এই ইলিশের মাথা দিয়ে কচুশাকের রেসিপি আজকে শেয়ার করছি, গরম ভাতে ভীষণ ভালো লাগে খেতে।
-
ইলিশ মাছের মাথা দিয়ে কচুর শাক (ilish macher matha diye kochur saag recipe in Bengali)
#roj
-
ইলিশ মাছের মুড়ো দিয়ে কচুর শাক (illish macher muro diye kochur shaak recipe in Bengali)
#আমিরান্নাভালোবাসি বাঙালির একটি প্রিয় পদ
Mitali rakshit -
ইলিশ মাছ এর মাথা দিয়ে কচুর শাক (ilish macher matha diye kochur shak recipe in bengali)
#পূজা2020#WEEK1#POST1
-
মাছের মাথা দিয়ে কচুর শাক (macher matha diye kochur shaak recipe in Bengali)
#ইবুক-রেসিপি 14
-
ইলিশ মাছের মাথা দিয়ে কচুর শাক (ilish machar matha diye kachur sak recipe in Bengali)
এটি খুব পুরোনো রান্না, ভীষন সুস্বাদু খেতে হয়।
-
ইলিশ মাছের মাথা ও নারকেল দিয়ে কচুর শাক (ilish macher matha diye kochur saag recipe in bengali)
আমার মা দারুন রান্না করেSodepur
-
ইলিশ মাথা দিয়ে কচুর শাক (illish matha diye kochur shak recipe in Bengali)
#উত্তরবাংলাররান্নাঘর#আমারদেশেরখাবারএটি আমাদের বাংলার নিজস্ব রেসিপি | বাংলার পুকুর নদীর জলা জায়গায় সহজলভ্য কচুগাছ | রন্ধনপটু বাংলার রাঁধুনীদের হাতে এই সামান্য শাকও অনন্য স্বাদের হয়ে ওঠে | তাতে যদি ইলিশ মাছের মাথা পড়ে ,তবে তার স্বাদ দ্বিগুণ যায় বেড়ে | এই রেসিপিটি বানাতে কচু শাক আঁশ ছাড়িয়ে নুন , তেঁতুল, জল দিয়ে ভাপিয়ে ,জল ঝরিয়ে রাখতে হয় | তারপর নারকেল ,কাঁচালংকা ,জিরে আদা বাঁটা, হলুদ ,নুন চিনি আর ভাজা ইলিশের মাথা মিশিয়ে দারুণ স্বাদের কচু শাক তৈরী হয় ৷ গরম ভাতের সাথে অপূর্ব লাগে |
-
ইলিশ মাছের মাথা লেজায় ওল কারি(illish macher maatha lejay ole curry recipe in Bengali)
#GA4#week5 Payal Mondal -
ইলিশ মাছের মাথা দিয়ে কচুর শাক (ilish macher matha diye kochur saag recipe in Bengali)
ভোজন রসিক বাঙালি দের খুব প্রিয় একটা রেসিপি।আমার মা খুব ভালো রান্না করে। আমি আমার মায়ের কাছ থেকে শিখেছি।Sodepur -
কচুশাক ইলিশ মাছের মাথা দিয়ে(kochu shaak illish maacher maatha diye recipe in Bengali)
#ebook2 #বাংলানববর্ষশাক না হলে তো চলেই না কোন পার্বন। কচুশাক ইলিশ মাছের মাথা দিয়ে বাঙ্গালীর খুব প্রিয় রেসিপি।
-
ইলিশ মাছের মাথা দিয়ে কচুর লতি (Ilish macher matha diye kochur loti recipe in Bengali)
#bmst#BMST#BMST_MARATHON5000#BMST_মায়েরপ্রিয়রান্নাছোট থেকে ঠাকুমাকেই মা বলে জেনেছি। এটা তারই প্রিয় রান্না।
-
ইলিশ মাছের মাথা দিয়ে কচু শাক (ilish macher matha diye kochu shak recipe in bengali)
#megakitchen#আমারপ্রথমরেসিপি
-
ইলিশ মাছের মাথা দিয়ে পুঁইশাক(illish maacher maatha diye puishaak recie in Bengali)
#India2020এই রান্নাটি আমি আমার মার থেকে শিখেছি এটা পূর্ববঙ্গীয় রান্না এই রান্না প্রায় হারিয়ে যেতে বসেছেখেতে অসাধারণ সুস্বাদু দুপুরবেলায় পুঁইশাক দিয়ে পুরো ভাত খাওয়া হয়ে যায়।
-
ছোলা দিয়ে কচুর শাক (chola diye kochur shaak recipe in Bengali)
#নিরামিষ রেসিপি Soumyashree Roy Chatterjee -
ইলিশ মাছের মাথা দিয়ে পুঁই শাক (illish maacher maatha diye pui shaak recipe in Bengali)
#আমিরান্নাভালোবাসি#১ম সপ্তাহ -
ইলিশ মাথা কচুর পাতা (Ilish Matha Kochur Pata recipe in Bengali)
#ebook2 #জামাইষষ্ঠীএই রেসিপিটি বাংলাদেশের ঘরানার একটি সহজ রেসিপি | জামাই ষষ্ঠীর দুপুরে এই পদটি বাংলার জামাইদের কাছেও বেশ জনপ্রিয় ৷ কচুর শাক ও ইলিশের মাথা দিয়ে সামান্য উপকরণে অসামান্য স্বাদের হয় এই রেসিপিটি | -
কচু পাতা দিয়ে ইলিশ মাছের মাথা বাটা(kochu paata diye illish maacher maatha bata recipe in Bengali)
#khong
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/13843364
মন্তব্যগুলি (10)