#culinarywonders#সহজ রেসিপিঅনেক সময়ই পাউরুটির চারধার কেটে শুধু মাঝের অংশটা দিয়ে আমরা কিছু না কিছু বানাই, সেই কেটে বাদ দেওয়া চারধার দিয়েই খুব সহজে বানিয়ে নেওয়া যায় এই খাবারটি।

#দইএর গরমে দই খেলে পেট শান্তি থাকে. তাই দই দিয়ে প্রত্যেকটা খাবার হজমে সাহায্য করে.

#আমারপছন্দের রেসিপি#বৃষ্টিচ্ছাস

এই ঘোল খেতে দারুণ লাগে আর খুব উপকারী। শরীর ঠান্ডা করে আর খাবার হজম করতে সাহায্য করে।

#GA4#week17আমি এবারে ডাল মাখানি বানিয়েছি ।আমি মুগের ডাল নিয়েছি, কারন মুগের ডাল.....1. হাই কোলেস্টেরল কে কমায়।2.ওজন কমাতে সাহায্য করে ।3.স্কিন ও চোখ দুটো কে ভালো রাখে।

#দইএরদই এর উপকারিতা এক নয়, অজস্র ।দই শরীর ও পেট ঠান্ডা রাখে, মনের টেনশন কমাতে সাহায্য করে ,ওজন কমায়, হার্ট কে ভালো রাখে।।

#নোনতাসন্ধেবেলা চা এর সাথে একটু অন্যরকম চাট খেতে চাও... তাহলে সেই ইচ্ছা টা তুমি এই ব্রেড চাট টা বানিয়ে মেটাতেই পারো। ভীষন টেস্টি হয় খেতে। সম্পূর্ণ নিরামিষএকটা অন্যরকম ফ্লেভারের চাট।

আগুন ছাড়া রান্নাগরম কালে এই শসা ও দই এর রায়তা খুব উপকারী। খাবার হজম করতে খুব সাহায্য করে।

#gtকাঁচা আমে প্রচুর ভিটামিন সি থাকে যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং শরীরের ক্যালসিয়ামের প্রয়োজনীয়তা পূরণে সাহায্য করে,তাছাড়া ভিটামিন সি শরীরের ইনফ্লামেশন কমাতে ও নতুন রক্ত কণিকা সৃষ্টিতে সাহায্য করে। ওজন কমাতে ও গ্যাসের সমস্যা দূর করতে সহায়তা করে। এই কাঁচা আম দিয়ে, আমি শরবত বানিয়ে নিলাম। ভালো লাগলে অবশ্যই বানাবেন।

#উত্তরবাংলার রান্নাঘর#সবজিভিটামিন ও খনিজ দ্রব্যে ভরপুর বাঁধাকপি শরীরের পক্ষে উপকারী,এটি ওজন কমাতে ও ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে, টক্সিন দূর করতে সাহায্য করে , রক্ত শর্করা নিয়ন্ত্রণ করে , ত্বক সুন্দর করে।এই রান্নাটি ভাত দিয়ে খেতে খুবই ভালো লাগে। ভীষণ সুস্বাদু।

#ব্রেড রেসিপি

#healthybreakfast#Reshmiকোয়ারেন্টাইন পিরিয়ড এ সুস্থ থাকতে এই ব্রেকফাস্টটি বানিয়ে পরিবেশন করতে পারেন

#cookpadTurns4ড্রাইফ্রুটস ব্রণ প্রতিহত করে, রক্তে হিমোগ্লোবিন বৃদ্ধিকরে ,রক্ত প্রবাহ বাড়ায়, রক্তে কোলেস্টেরল কমায়,লাং এবং স্তন ক্যান্সার হতে বাধা দেয়, দৃষ্টি সংক্রান্ত সমস্যা ,দাঁতের ক্ষয় রোধে, কোলেস্টেরল, ব্লাড সুগার, মাইগ্রেন এবং উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে, অকাল বার্ধক্য এবং ত্বকের ক্যান্সার রোধে , রক্তের শর্করা কমানো, হজমে সাহায্য, হার্টের রোগ প্রতিরোধে কার্যকরী ভূমিকা নেয়। সুমধুর স্বাদযুক্ত একটি খাবার।

#আগুন বাহিনী রান্না। খুব উপকারী সহজেই হজম করাতে সাহায্য করে।

#GA4#Week24আমি গার্লিক বেছে নিলাম । আজ বানাবো গার্লিক বাটার ব্রেড টোস্ট ।

#goldenapron3#শিশুদের প্রিয় রেসিপি

#CookpadTurns4#2ndweek#foodwithdryfruitsপুষ্টিগুণে ঠাসা এই সুস্বাদু পেস্তাবাদাম এ রয়েছে নানান উপকারিতা।পেস্তার মধ্যে রয়েছে কপার। শরীরে আয়ন শোষণে সাহায্য করে এই কপার। ফলে অ্যানিমিয়া রুখতে সাহায্য করে পেস্তা।রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণেও সাহায্য করে পেস্তা। ফলে হার্টের সমস্যা অনেক কমে যায়।যদি হজমের সমস্যায় ভোগেন তবে অবশ্যই খান পেস্তা। কারন এতে থাকা ডায়েটারি ফাইবার খাবার হজমে সাহায্য করে।শুষ্ক ত্বকের সমস্যাও ম্যাজিকের মত কাজ করে পেস্তা। এতে থাকা স্যাচুরেটেড ফ্যাট শুষ্ক ত্বকের সমস্যা দূর করতে সাহায্য করে।শরীরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিতে সাহায্য করে পেস্তা। এই বাদামে রয়েছে প্রচুর পরিমানে ভিটামিন-৬, যা রক্তে হিমোগ্লোবিনের মাত্রা বাড়াতে সিদ্ধহস্ত।

#স্ন্যাক্স

#GA4#Week1গোল্ডেন এপ্রন4 এর প্রথম উইক এ আমি আলু (পটেটো) নিয়েছি ।আলু চাট বানালাম একটু অন্যরকম করে।আপনারাও বাড়িতে করুন খুব সুস্বাদু খেতে হয়েছে।

#GA4#Week6খুবই জনপ্রিয় একটি স্ট্রীট ফুড।

#Streetologyস্বাস্থ্য সম্মত একটি রেসিপি যা শরীরে কোনো রকম ক্ষতি করবে না।আমি শরীরের কথা ভেবে কোনো রকম সস ব্যাবহার করিনি তোমরা চাইলে ব্যাবহার করতে পারো।

#ebook2#জামাইষষ্ঠীখাওয়া দাওয়ার পর এই পদ টি সব খাবার হজম করতে ভীষণ সাহায্য করে।আর খেতেও বেস ভাল।

#GA4 #Week26এই সপ্তাহের শব্দ ছক থেকে আমি ব্রেড বা পাঁউরুটি শব্দ টি আমি বেছে নিয়েছি। ব্রেকফাস্টে বা টিফিনে কিংবা বিকেলের জলখাবারে পাঁউরুটি একটি চটজলদি এবং বাচ্চাদের প্রিয় খাবার।

#উইন্টারস্ন্যাক্স শীতকালে বিভিন্ন রকম সবজি দিয়ে বা মাছ মাংস দিয়ে নানা রকম স্ন্যাক্স খেয়ে থাকি, কিন্তু আজকে আমি পানিফল দিয়ে একটি স্নাক্স বানিয়েছি। চা খুব হেলদি অ্যান্ড টেস্টি. বাচ্চা বড়দের জন্য খুবই উপকারী।

#হলুদ রেসিপিহলুদ চা খুবই উপকারী।এটি ওজন কমাতে খুব সাহায্য করে।ব্লাড প্রেসার কমাতেও সাহায্য করে।

#GA4#Week6আজ বানালাম আলু টিক্কি চাট যেটা মূলতঃ স্ট্রীট ফুড এ খুব চলন আছে। আমি যখনই বাজার যেতাম তখন এই চাট খেতাম সব সময়। আজ এই অতিমারিতে বাড়ীতে তৈরি করে ফেললাম। পরিবারের সদস্যরা বলেছে খুব সুন্দর হয়েছে।

#GA4 #Week9কাজু বাদাম কোলেস্টেরল, ব্লাড সুগার, মাইগ্রেইন এবং উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে, কিসমিসে পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস ও আয়রনে ভরপুর। রক্তাল্পতা, দাঁতের ক্ষয় দূর করে। কাঠবাদাম রক্তে কোলেস্টেরল কমায়, লাং এবং স্তন ক্যান্সারকে দূরে রাখে,তিল অস্টিওপোরোসিসের সম্ভাবনা কমায়। এই ডেসার্টটি ভীষণ ভালো খেতে।

#GA4#week26 আমি আজ ব্রেড বেছে নিয়েছি ধাঁধা থেকে, কারন আমাদের এই তাড়াহুড়োর জীবনে চটজলদি খাবারের জন্য পাউরুটির জুরি মেলা ভার। আর তাই আমি ব্রেড দিয়ে স্যান্ডউইচ করেছি।

#ebook2#পৌষপার্বন/সরস্বতীপুজো#পূজা2020

সজনে পাতা কোলেস্টেরল ও ব্লাড সুগার কমাতে সাহায্য করে,, শরীরে আর্সেনিক থাকলে সজনে পাতা প্রতিরোধ করে।নারকোলে ম্যাঙ্গানিজ আছে যা শরীরের হাড়কে মজবুত করে,, এতে প্রচুর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট আছে।।