#CookpadTurns4. ড্রাইফ্রুটস ব্রণ প্রতিহত করে, রক্তে হিমোগ্লোবিন বৃদ্ধিকরে ,রক্ত প্রবাহ বাড়ায়, রক্তে কোলেস্টেরল কমায়,লাং এবং স্তন ক্যান্সার হতে বাধা দেয়, দৃষ্টি সংক্রান্ত সমস্যা ,দাঁতের ক্ষয় রোধে, কোলেস্টেরল, ব্লাড সুগার, মাইগ্রেন এবং উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে, অকাল বার্ধক্য এবং ত্বকের ক্যান্সার রোধে , রক্তের শর্করা কমানো, হজমে সাহায্য, হার্টের রোগ প্রতিরোধে কার্যকরী ভূমিকা নেয়। সুমধুর স্বাদযুক্ত একটি খাবার।

#cookpadTurns4ড্রাইফ্রুটস ব্রণ প্রতিহত করে, রক্তে হিমোগ্লোবিন বৃদ্ধিকরে ,রক্ত প্রবাহ বাড়ায়, রক্তে কোলেস্টেরল কমায়,লাং এবং স্তন ক্যান্সার হতে বাধা দেয়, দৃষ্টি সংক্রান্ত সমস্যা ,দাঁতের ক্ষয় রোধে, কোলেস্টেরল, ব্লাড সুগার, মাইগ্রেন এবং উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে, অকাল বার্ধক্য এবং ত্বকের ক্যান্সার রোধে , রক্তের শর্করা কমানো, হজমে সাহায্য, হার্টের রোগ প্রতিরোধে কার্যকরী ভূমিকা নেয়। সুমধুর স্বাদযুক্ত একটি খাবার।

#GA4#week9ড্রাই ফ্রুট ও গুড় দিয়ে তৈরি এই চিক্কি খুবই হেলদী ও টেস্টি।

#CookpadTurns4 শুভ জন্মদিন কুকপ‍্যাড।কুকপ‍্যাড এর জন্মদিনে নিয়ে হাজির হলাম ড্রাই ফ্রুটস এর লাড্ডু।খেতে যেমন টেস্টি তেমনি গুণে ভরপুর। বাচ্চা হোক বা বড় সবার জন্য ভীষণ হেলদি এই ড্রাই ফ্রুটস এর লাড্ডু।আর চিনির কোন প্রয়োজনই নেই এই লাড্ডু তৈরিতে।

#CookpadTurns4ড্রাই ফ্রুটস্ এর প্রচুর উপকারিতা আছে,, এখানে আমি অ্যালমন্ড, কাজুবাদাম পিনাট্ দিয়ে রান্না করেছি। অ্যালমন্ডে প্রচুর ম্যাগনেসিয়াম, ক্যালসিয়াম ও ভিটামিন E আছে,, যা শরীরে রক্ত চলাচলে সাহায্য করে। রক্তে ব্যাড কোলেস্টেরল কমায়। কাজুবাদাম সুগার কমায় ও ব্রেনকে হেলদি রাখে। পিনাট ওজন কমায়। বেগুন ব্রেনের ফাংশান বাড়ায় এবং ক্যান্সার ও অ্যানিমিয়া প্রতিরোধ করে।

#GA4#Week9গোল্ডেন অ্যাপ্রন চ্যালেন্জের নবম সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি ড্রাই ফ্রুটস বেছে নিয়ে ড্রাই ফ্রুটস মিল্কশেক বানালাম। এটি অত্যন্ত সুস্বাদু এবং স্বাস্হ্যকর।

#TheChefStory#ATW2কর্ম সূত্রে আমার মামার একবার পোস্টিং ছিল দিল্লীতে,তখন মামিমার কাছে ড্রাই ফ্রুটস পরোটা বানানো শিখেছিলাম। ভীষণ মুখরোচক এবং টেস্টি,আজ আমি বানালাম ডিনারের জন্য।

#CookpadTurns4#cook with dry fruitsCookpad-এর জন্মদিনের দ্বিতীয় সপ্তাহে বানিয়ে এনেছি হেলদি এবং টেস্টি ড্রাই ফ্রুট্স হালুয়া।

#GA4#week9স্বাস্থ্যকর এবং চটজলদি ব্রেকফাস্ট এর জন্য একদম উপযুক্ত এছাড়া বাচ্চাদের ক্ষেত্র খুব ভালো

#GA4#week9বিজয়া হোক বা দীপাবলি মিষ্টি ছাড়া অসম্পূর্ণ।তাই যেকোনো উৎসবে মিষ্টি প্রয়োজনীয়।একটু অন্যরকম স্বাদের এই মিষ্টিটি ভীষণ ভালো ও খেতে অতুলনীয়।যেকোনো উৎসবে বানিয়ে পুজোর কাছে ও অতিথি অ্যাপায়নে দেওয়া যাবে। টিফিন বক্স এ করে ফ্রিজে রেখে দেওয়া যাবে ৪-৫ দিন এই মিষ্টিটি।

#Ga4#week9গোল্ডেন এপ্রন এর নবম সপ্তাহে আমি মিঠাই আর ড্রাই ফ্রুটস কে বেছে নিয়েছি ।

#CookpadTurns4ড্রাই ফ্রুটস হালুয়া রেসিপিটি খুব কম সময়ে ও সহজে বানানো যায়। এই রেসিপিটি মিষ্টিপ্রেমীদের খুব ভালো লাগবে। খেতে খুব সুস্বাদু হয়। ছোট বড় সবার খুব ভালো লাগবে।

#ebook2বিভাগ৫#পূজা2020week2পূজো আর নাড়ু একে অন্যের সংগে অতোপ্রোত ভাবে জড়িত । আমি নারকেল দিয়ে গুড়ের নাড়ু করেছি কিন্তু সাদা তিলও দিয়েছি। এতে নাড়ু খাওয়ার সময় নারকেলের সংগে ভাজা তিল মুখে পরলে খুব ভাল লাগে খেতে ।

#cookpadTurns 4#week2কুকপেড গ্রুপের জন্ম দিন আর মিষ্টিমুখ হবেনা তা কি হয় | তাই আমি এখানে ড্রাই ফ্রুটস দিয়ে মিষ্টি বানিয়েছি । এটি চিনি ছাড়া তৈরী ,তাই বাচ্চাদের দাঁত খারাপ হবার ও ভয় নেই ,সুগারের রোগী ,বা যারা ডায়েট করেন তাদের পক্ষে ওখাওয়া নিরাপদ | এখানে আমি খেজুর পেস্ট করে নারকেল কোরা ,কিসমিস , কাজু ,আমন্ড বাদামও আরো কয়েকটি উপকরণদিয়ে এটি বানিয়েছি । এটি তৈরী করা সহজ এবং অনেক দিন মজুত করে রাখা যায় | খেতে বেশ সুস্বাদু ও হয় | সুগারের রোগী মিষ্টি খাবার ইচ্ছে হলে এক - আধটা খেতেই পারেন |

#cookpadTruns4মিষ্টি প্রেমী দের জন্য নুতুন এক রেসিপি , 1 চামচ মুখে দিলে মন ভরে যাবে খুব অল্প সময়ে এর মধ্যে বানানো হয়ে যায়

#ebook2 #পৌষ পার্বণ /সরস্বতী পুজো#পুজো2020 . প্রচুর পরিমাণে এন্টি অক্সিডেন্টে পরিপূর্ণ এই টমেটো ক্যান্সার, ডায়াবেটিস বা হার্টের যেকোনো রোগ ,ওজন হ্রাস করে, উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে। টমেটো ও নানান ড্রাই ফ্রুটস দিয়ে তৈরী এই চাটনী। স্বাদে অতুলনীয়। সরস্বতী বা দূর্গা দেবীর ভোগে আমরা টমেটোর চাটনি নিবেদন করে থাকি।

#নববর্ষের রেসিপি#রাঁধুনি

#CookpadTurns4অ্যালমন্ড হার্টের খারাপ কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করে,, কাজুবাদাম ব্রেনকে হেলদি রাখে,, প্রনে প্রচুর সেলেনিয়াম আছে,যা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বাড়ায় এবং প্রচুর জিঙ্ক আছে যা শরীরের ইমুউনিটি বাড়ায়।

#CookpadTurns4

#CookpadTurns 4 কুকপ্যাডের জন্মদিন উপলক্ষে আমি ড্রাই ফ্রুটের লাড্ডু বেছে নিয়েছি ।

#GA4#Week9ড্রাই ফ্রুটস লাড্ডু আমি এই প্রথমবার বানালাম এতো সুস্বাদু হবে আমি একদমই ভাবতে পারিনি আমি কি ভাবে করেছি বলছি খুব সহজেই এই প্রসেস ধরে আপনারা বানিয়ে ফেলতে পারবেন ঘরে থাকা সাধারণ যেকোন ড্রাই ফ্রুটস দিয়ে বানানো যাবে আশা করি আপনাদের আমার এই রেসিপিটা খুব ভালো লাগবে

#ফল দিয়ে রান্না

চিনি ,গুড় ছাড়া খেঁজুর বাদামের লাড্ডু।

#GA4#week9আমি এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে "ড্রাই ফ্রুটস" আর "মিঠাই" এই শব্দ দুটি বেছে নিয়েছি।।

#JM জন্মাষ্টমীর রেসিপি ,ঘন দুধে অনেক বাদাম কিসমিস দিয়ে বানানো খুব স্বাদের একটি ক্ষীর , সময় লাগে কিন্তু ঠাকুরের প্রসাদ বানাতে একটু সময় তো লাগবে ।

#cookpadTurns4#Week2আজ আমি ড্রাই ফ্রুটস চাটনি বানিয়েছি কুকপ্যাড এর ৪র্থ জন্মদিন পালন উৎসবে। আশাকরি কুকপ্যাড বন্ধুদের ভালো লাগবে। প্রতি টি অনুষ্ঠানে চাটনি তো অবশ্যই প্রয়োজন।

#GA4#Week9আমি এই সপ্তাহে ড্রাই ফ্রুটস শব্দ টি বেছে নিয়েছি।আর বানিয়ে ফেললাম বাচ্চা দের অতি প্রিয় একটি লোভনীয় আইটেম ড্রাই ফ্রুটস চকোলেট বল উইথ চকোলেট ফিলিং।বাচ্চা রা অনেক সময় ড্রাই ফ্রুটস খেতে চায় না।এই ভাবে যদি বানিয়ে খাওয়ানো যায় ড্রাই ফ্রুটস গুলো ও খাওয়া হল। আর ড্রাই ফ্রুটস খাওয়া বাচ্চা দের শরীর এর পক্ষে খুব উপকারী। কাল ভাই ফোঁটা ভাই দের কে দিলেও তারা খুব খুশি হবে।

#BaburchiHut.পটল ফ্লু নিরাময়ে সাহায্য করে, মাথা ব্যাথা দূর করে, ওজন কমায়, বয়সের ছাপ দূর করে,রক্ত পরিষ্কার করে, কোলেস্টেরল ও ব্লাড সুগার কমায়, হজমে সাহায্য করে, কোষ্ঠকাঠিন্য নিরাময় করে। খুব টেস্টি ও সহজ উপায়ে ঝটপট তৈরী করা যায় এই রেসিপিটি। ভাতের সঙ্গে তো ভালো লাগেই,রুটির সাথে ও ভীষণ ভালো লাগে।

#GA4#Week9রুই মাছের পুষ্টিগুণ প্রচুর।রুই মাছে আছেআমিষ,চর্বি,ক্যালসিয়াম,ফসফরাস। উচ্চ রক্তচাপ কমায়, হাড় ও দাঁত মজবুত করে, ডায়েট কন্ট্রোল করে, রক্তের ক্ষতিকারক কোলেস্টেরল কমায় এবং উপকারী কোলেস্টেরল বাড়িয়ে দেয়, হার্ট অ্যাটাক এবং স্ট্রোক প্রতিরোধে কার্যকরী ভূমিকা রয়েছে। বিকেলের নাস্তাতে এটি খুব জমিয়ে দেয়।

#ebook2# পৌষ পার্বণ /সরস্বতীপুজোসরস্বতী পুজো মানে প্রথমেই মনে পড়ে নাড়ুর কথা। নাড়ু ছাড়া এই পুজো অসম্পূর্ণ।