একটি বাটিতে ড্রায়েড পামেসান চিজ ফ্লেক্স সামান্য হাল্কা গরম জল ছিটিয়ে নরম করে রাখতে হবে এবং এতে সেদ্ধ রাঙা আলু আর মাখন দিয়ে মেখে নিতে হবে।

এতে এবার আন্দাজমত আটা ছড়িয়ে একটি প্লেটে আড়াআড়ি ভাবে খুব ভালো করে ডলে মেখে নিতে হবে।

ছুরি দিয়ে কেটে ছোট ছোট টুকরো করে ভাগ করে নিতে হবে।

ছোট টুকরো গুলো কাঁটা চামচ দিয়ে চেপে গেঁথে দিতে হবে।

একটি বাটিতে সয় সস, শ্রীরাচা সস, ভেজিটেবল স্টক, কর্নফ্লাওয়ার, গোলমরিচ গুঁড়ো, চিলি ফ্লেক্স,লবঙ্গ, নুন ও চিনি দিয়ে একটি মিশ্রণ বানাতে হবে।

সমস্ত সবজি, আদা ও রসুন কুচি, ড্রায়েড থাইম, ফ্রোজেন সুইট কর্ন দিয়ে নাড়তে হবে।

এতে জল ঢেলে দিতে এবং জল ফুটতে শুরু করলে ন্যকিই গুলো দিয়ে দিতে হবে।

আরও ১০ মিনিট ঢিমে আঁচে এভাবে ফোটানোর পর সসের মিশ্রণ দিয়ে কয়েকমিনিট ফোটাতে হবে।

কিছুক্ষন ঢেকে রাখার পর গরম গরম পরিবেশন করতে হবে।