বেসনের কুমড়ি (Pumpkin fritters recipe in Bengali)
Debanjana Ghosh @deba_14
বেসনের কুমড়ি (Pumpkin fritters recipe in Bengali)
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে কুমড়ো গুলো কে পাতলা এবং লম্বা লম্বা করে এভাবে কেটে নিয়েছি।
- 2
এবার বেসনে স্বাদ অনুযায়ী নুন ও অল্প হলুদ গুঁড়া দিয়ে কালো জিরে ও জোয়ান মিশিয়ে অল্প জল দিয়ে ঘন ব্যাটার তৈরি করে নিয়েছি। এই সময়ে কড়াইতে তেল গরম করে ওই তেল থেকে এক চামচ মিশ্রণে দিলে ভাজি গুলো অনেক বেশি মুচমুচে হয়।
- 3
একটা একটা কুমড়োর পিসকে ওই বেসন গোলার মধ্যে ধুবিয়ে ভালো ভাবে এদিক ওদিক কোট করে ডুবো তেল ছেড়ে দিয়েছি।
- 4
এক দিক হয় গেলে কিছুক্ষন পর অপর দিক টাও উল্টে পাল্টে ভেজে নিয়েছি।
Similar Recipes
-
বাঁধাকপির পকোড়া(cabbage pokora recipe in bengali)
#GA4#Week12খুব সহজে বানিয়ে ফেললাম বেসন দিয়ে বাঁধাকপির পকোড়া।
-
কুমড়ো ফুলের বড়া (kumro phuler bora recipe in bengali)
#GA4#Week12ধাঁধা থেকে বেসন শব্দটি দিয়ে রেসিপি বানালাম।
Shampa Mondal -
বেসনের ওমলেট(besaner omelette recipe in Bengali)
#GA4#Week12এই সপ্তাহের পাজল থেকে অমি বেসন এই আইটেমটা বেছে নিলাম।গরম গরম বেসনের ওমলেট জলখাবার হিসাবে বেশ মুখরোচক।
-
বেগুনী (Beguni recipe in Bengali)
#GA4#week12এই সপ্তাহে আমি বেসন বেছে নিয়েছি। আমি বানিয়েছি চিরপরিচিত বেগুনী।
-
পামকিন ফ্রিটার্স (pumpkin fritters recipe in Bengali)
#GA4#Week11 একাদশ সপ্তাহের ধাঁধার উত্তর থেকে আমি পামকিন শব্দ বেছে নিয়ে তৈরী করেছি পামকিন ফ্রিটার্স।
-
বেসনের বরফি (Besan barfi recipe in bengali)
#GA4#Week12 এর ধাঁধা থেকে আমি বেসন বেছে নিলাম।
-
বেসনের চিজি ধোসা (Cheesy Besan Dosa recipe in Bengali)
#GA4#Week12এই সপ্তাহের ধাঁধা থাকে আমি বেছে নিয়েছি বেসন আর এই ব্যাসন দিয়ে তৈরি করেছি ভিশন হেলদি চিজ ধোসা
-
বেসনের চিলা (basan chila recipe in bengali)
#GA4#Week22এই সপ্তাহে আমি চিলা বানালাম। এটি বেসন দিয়ে তৈরি। -
বেসনের বরফি(Besoner barfi recipe in bengali)
#GA4#week12আমি এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে বেছে নিয়েছি বেসন। আমি আজ বেসন দিয়ে বরফি মিষ্টি করেছি এটি খুব কম সময়ে এবং কম জিনিস দিয়ে তৈরি করা যায়।
-
বক ফুলের বড়া(bok fooler bora recipe in Bengali)
#GA4#Week12ধাঁধা থেকে বেসন শব্দটি দিয়ে রেসিপি বানালাম। সন্ধ্যায় গরম গরম ভালোই লাগে খেতে এটা Shampa Mondal -
বেসনের ধোকলা (Besaner dhokla recipe in Bengali)
#GA4#week12এই সপ্তাহে ধাঁধা থেকে আমি বেসন (Besan)বেছে নিলাম।বেসন দিয়ে ধোকলা সকালে টিফিনে জন্য দারুন ছোটো বড় সবার পছেন্দের।
-
বেসনের ঢোকলা (besaner dhokla recipe in bengali)
#GA4#week12এবারের ধাঁধাঁ থেকে বেসন পছন্দ করলাম।আর তাই বানিয়ে ফেল্লাম ঢোকলা।
-
পাম্পকিন ফ্রিটার্স (Pumpkin fritters recipe in bengali)
#GA4#Week11আমি কুমড়ো বেছে নিলাম । সকালে বা বিকেলে চা এর সাথে কুমড়োর বেগুনী দারুণ জমে ।
-
কারি পকোড়া(curry pakora recipe in Bengali)
#GA4#week12এই সপ্তাহের ধাধা থেকে বেসন বেছে নিলাম
-
বেসন চিলা (Besan Chilla recipe in Bengali)
#GA4 #Week12এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি বেসন বেছে নিয়েছি।
-
মুচমুচে আলু পকোড়া (Crispy Aloo Pakora recipe in Bengali)
#GA4#Week12শীতকালে সন্ধেবেলা চায়ের সাথে মুচমুচে পকোড়া হলে কিন্তু বেশ জমে। তাই এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি বেসন বেছে নিয়ে বানিয়ে ফেললাম মুচমুচে আলু পকোড়া।
-
বেগুনী ও পকোড়া(Beguni o pokora recipe in Bengali)
#GA4#Week12গরম গরম বেগুনী ও পকোড়া সাথে যদি সঃতেল মাখানো মুড়ি একফালি পেঁয়াজ টুকরো আর একটা কাঁচালঙ্কা তাহলে জাস্ট জমে যাবে..এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি বেসন নিলাম
-
ফুলকপির পকোড়া(Fulkopi Pakora recipe in Bengali)
#GA4#Week12এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে বেছে নিলাম বেসন শব্দ টি। বেসন দিয়ে তৈরি করেছি ফুলকপির পাকোড়া, শীতের সময় গরম গরম এই পাকোড়া খেতে অসাধারন।
-
ফুলকপির পকোড়া (phulkopi r pakoda recipe in bengali)
#GA4#Week3 এর ধাঁধা থেকে আমি পকোড়া বেছে নিলাম
-
বেসনের ফুলুরি (Besaner fuluri recipe in Bengali)
#GA4#Week12এবারের GA4 এর ধাঁধার উত্তর থেকে আমি বেসন শব্দটি বেছে নিয়েছি। ফুলুরি বাঙ্গালীদের কাছে অত্যন্ত একটি জনপ্রিয় খাবার।
-
বেসনের রিং চিপচ(besoner ring chips recipe in Bengali)
#GA4#week12আমি এবারের ধাঁধা থেকে বেসন বেছে নিয়েছি,
-
পামকিন পকোড়া(pumpkin pakora recipe in Bengali)
#GA4#week11এই সপ্তাহে ধাঁধা থেকে আমি বেছে নিয়েছি পামকিন আর তাই দিয়ে বানিয়ে ফেলেছে সুস্বাদু পামকিন পকোড়া।
-
বেসন পকোড়া কড়ি(Besan Pakora kadi recipe in bengali)
#GA4#week12এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি বেছে নিয়েছি বেসন। বেসনের পকোরা বানিয়ে দই বেসরকারির রেসিপি শেয়ার করছি।
-
পিঁয়াজি (Onion Fritters recipe in Bengali)
#GA4#week12এর ধাঁধা থেকে আমি বেসন শব্দ টি বেছে নিয়ে একটা সহজ রেসিপি বানালাম।
-
টমাটো পকোড়া(tomato pokora recipe in bengali)
#GA4#WEEK12এই সপ্তাহের ধাঁধা গুলি থেকে আমি বেসন শব্দটি বেছে নিয়েছি
-
পেঁয়াজ পকোড়া (pyaj pakora recipe in Bengali)
#GA4 #week12আমি ধাঁধা থেকে বেসন বেছে নিয়েছি।
-
কুমড়ো ফুলের পকোড়া(kumro fuller pokora recipe in Bengali)
#GA4#Week12এই সপ্তাহের ধাঁধা গুলিরমধ্যে থেকে আমি বেসন শব্দটি বেছে নিয়েছি।
-
কারি(curry recipe in bengali)
#GA4#week12এই সপ্তাহের ধা্ঁধা থেকে আমি বেসন বেছে নিয়ে, কারি রেসিপিটি বানালাম
-
স্টাফড্ আচারি চিলি পকোড়া (Stuffed Achari Chilli Pakora recipe in Bengali)
#GA4#Week13এই সপ্তাহে বেছে নিলাম চিলি ও বানিয়ে ফেললাম গরম গরম পুর ভরা লঙ্কার চপ।
-
বেসন পালং চিলা (besan palong chilla recipe in Bengali)
#GA4#Week12পাজেল থেকে আমি বেসন বেছে নিয়েছি
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/14149973
মন্তব্যগুলি (9)