খেজুরের গুড়ের সন্দেশ (khejur gurer sondesh recipe in Bengali)

Moumita Paul
Moumita Paul @cook_21228966

#উত্তরবাংলা রান্নাঘর
#দুধের রেসিপি
দুধ আর খেজুরের গুড় দিয়ে তৈরি

  খেজুরের গুড়ের সন্দেশ (khejur gurer sondesh recipe in Bengali)

#উত্তরবাংলা রান্নাঘর
#দুধের রেসিপি
দুধ আর খেজুরের গুড় দিয়ে তৈরি

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

৪০ মিনিট
৬ জন
  1. ৪ কাপ গরুর দুধ
  2. ২ কাপ খেজুরের গুড়
  3. ২ কাপ পাউডার দুধ
  4. ১চা চামচ ঘি
  5. ২ টি এলাচের গুঁড়ো

রান্নার নির্দেশ সমূহ

৪০ মিনিট
  1. 1

    প্রথমে একটি কড়াইয়ে ঘি দিয়ে গরুর দুধটা দিয়ে অনবরত নাড়তে হবে একটু পরে ওতে খেজুরের গুড় মিশিয়ে আরও কিছুক্ষণ নাড়তে হবে।

  2. 2

    এবার পাউডার দুধ ওতে অল্প অল্প করে ঢালতে হবে আর নাড়তে হবে যতক্ষণ না কড়াইয়ে থেকে ছেড়ে না আসছে ।

  3. 3

    একটা থালায় নামিয়ে উষ্ণ গরম অবস্থায় এলাচের গুড়ো মিশিয়ে ১২টার মতো বল বানিয়ে একটা একটা করে বল ছাঁচে ফেলে সন্দেশের আকার দিতে হবে ।অত্যন্ত সুস্বাদু খেজুরের গুড়ের সন্দেশ তৈরি।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Moumita Paul
Moumita Paul @cook_21228966

Similar Recipes