ইলিশ মাছের মাথা দিয়ে সব্জী ডাল (illish macher matha diye sabji dal recipe in Bengali)

Indrani chatterjee
Indrani chatterjee @Indu_7278893948
Serampore

#homechef.friends
#garoarecipe
একটা সুস্বাদু ঘরোয়া রান্না ।

ইলিশ মাছের মাথা দিয়ে সব্জী ডাল (illish macher matha diye sabji dal recipe in Bengali)

#homechef.friends
#garoarecipe
একটা সুস্বাদু ঘরোয়া রান্না ।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

৩০মিনিট
৪জন
  1. ১কাপ মুসুর ডাল
  2. ২ টো ছোটো ইলিশ মাছের মাথা
  3. ২ কাপ চিচিঙ্গা
  4. ২কাপ বেগুন কাটা
  5. ২চা চামচ লঙ্কা বাটা
  6. ২চা চামচ আদা বাটা
  7. ১চা চামচ হলুদ গুঁড়ো
  8. ১চা চামচ জিরা
  9. ১ চা চামচ ধনে গুঁড়ো
  10. ১/২চা চামচ নুন
  11. ১/২চা চামচ চিনি
  12. ১টাশুকনো লঙ্কা
  13. ১/২কাপ পেঁয়াজ কুচি
  14. ২চা চামচ রসুন বাটা
  15. ১/২চা চামচ গরম মশলা
  16. ২কাপ জল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

৩০মিনিট
  1. 1

    সবার আগে মাছের মাথা ভেজে নিতে হবে ।

  2. 2

    সমস্ত সবজি পেঁয়াজ,রসুন সমেত কেটে ফেলতে হবে ।

  3. 3

    সবজি কড়াই তে তেল দিয়ে সমস্ত ফোড়ন দিয়ে নেরে সব মশলা,নুন,মিষ্টি দিয়ে নারতে হবে ।

  4. 4

    তার মধ্যে সিদ্ধ ডাল দিয়ে ভালো করে নারতে হবে ও জল দিয়ে ফুটতে দিতে হবে ।

  5. 5

    মাছের মাথা ভেঙে মিশিয়ে দিয়ে নারতে হবে ও গরম মশলা মিশিয়ে দিতে হবে ।গরম ভাতের সাথে পরিবেশ ন করতে হবে ।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Indrani chatterjee
Indrani chatterjee @Indu_7278893948
Serampore

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes