একটি বাটিতে "মেরিনেড" এর নীচে তালিকাবদ্ধ সমস্ত উপাদান দিয়ে ৬০ মিনিটের জন্য আলাদা করে রাখুন ঘরের তাপমাত্রায়। একটি কড়াইতে তেল গরম করুন, "গোটা মশলা" এর নীচে তালিকাভুক্ত উপাদানগুলি দিয়ে তাতে কাটা পেঁয়াজ দিন এবং হালকা বাদামি হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।

টমেটো পেস্ট দিয়ে ২ মিনিটের জন্য ভাজুন তারপর মেরিনেটেড চিকেন দিন, ৫ মিনিট মাঝারি আঁচে রান্না করুন। সব গুঁড়ো মশলা দিন, ভাল করে মিশিয়ে এক মিনিট রান্না করুন। এরপরে কাজু বাটা, নুন(যদি প্রয়োজন হয়) ভালোভাবে মেশান এবং তেল আলাদা না হওয়া পর্যন্ত অল্প আঁচে রান্না করুন।

জল দিন, মিশিয়ে নিন এবং ঢাকুন চিকেন নরম না হওয়া অবধি কম আঁচে রান্না করুন। ঢাকনাটি খুলুন, ফ্রেশ ক্রিম দিয়ে কয়েক মিনিটের জন্য অল্প আঁচে রান্না করুন।