মেথিতে মাখামাখি মাছের ডিম (Methite Makhamakhi Macher Dim Recipe in Bengali)

Sumita Roychowdhury
Sumita Roychowdhury @Sumita_26
Kolkata

Cookpad :Bengali Cooking Community

মেথিতে মাখামাখি মাছের ডিম (Methite Makhamakhi Macher Dim Recipe in Bengali)

Cookpad :Bengali Cooking Community

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

৩০ মিনিট
৩ জন
  1. ২০০ গ্রাম মাছের ডিম
  2. স্বাদমতো নুন
  3. ১/২ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো
  4. ১ চা চামচ সাদা তিল
  5. ৩টে কাঁচালংকা কুচি করে কাটা
  6. ১টা পেঁয়াজ কুচি করে কাটা
  7. ৫ টা রসুনের কোয়া কুচি কুচি করে কাটা
  8. ১ কাপ মেথি শাকের পাতা
  9. ১/২ চা চামচ কাশ্মীরি লংকা গুঁড়ো

রান্নার নির্দেশ সমূহ

৩০ মিনিট
  1. 1

    প্রথমে মাছের ডিম গুলো ভালো ভাবে ধুয়ে, হাত দিয়ে আলাদা আলাদা করে রাখতে হবে। এবারে একটি নন্ স্টিক কড়া গ্যাসে বসিয়ে কড়া গরম হলে তাতে তেল দিয়ে সাদা তিল দিয়ে তাতে ডিম গুলো ও মেথি শাকের পাতা গুলো দিয়ে দিতে হবে ।

  2. 2

    এরপরে কড়াতে একে একে রসুন কুচি, নুন,কাশ্মীরি লংকাগুড়ো,হলুদ গুঁড়ো ও পেঁয়াজ কুচি দিয়ে নাড়িয়ে,, ভালো ভাবে ভেজে নিতে হবে।

  3. 3

    এই ভাবে মাছের ডিমের সাথে মেথি শাকের মাখামাখি তে এক অপূর্ব টেস্টি পদ তৈরি হয়ে গেল।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Sumita Roychowdhury
Kolkata
I am a School Principal, cooking is my passion and I love to experiment with the ingredients and create something yummilicious.
আরও পড়ুন

Similar Recipes