চপড অ্যান্ড ব্লেন্ডেড স্মোকি সালসা (Chopped and Blended Smoky Salsa Recipe in Bengali)

Tanzeena Mukherjee
Tanzeena Mukherjee @Tanzeena_M19

#GA4
#Week21

গোল্ডেন অ্যাপ্রন চ্যালেন্জের ২১তম সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি মেক্সিকান বেছে নিয়ে চপড অ্যান্ড ব্লেন্ডেড স্মোকি সালসা বানালাম।

চপড অ্যান্ড ব্লেন্ডেড স্মোকি সালসা (Chopped and Blended Smoky Salsa Recipe in Bengali)

#GA4
#Week21

গোল্ডেন অ্যাপ্রন চ্যালেন্জের ২১তম সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি মেক্সিকান বেছে নিয়ে চপড অ্যান্ড ব্লেন্ডেড স্মোকি সালসা বানালাম।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

২০ মিনিট
৫ জন
  1. চপড সালসার জন্য লাগবে
  2. ২টি রোমা টমেটো
  3. ১টি রসুনের কোয়া
  4. ১/৩ কাপ পেঁয়াজ কুচি
  5. ১/২ কাপ ধনেপাতা কুচি
  6. ১টি জালাপেনো (আলাপেনো)
  7. ১ টেবিল চামচ লেবুর রস
  8. ১/৪ চা চামচ বলসালমিক ভিনিগার (ঐচ্ছিক)
  9. ১ টেবিল চামচ অলিভ অয়েল
  10. স্বাদমতো নুন
  11. ১/৪ চা চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো
  12. ব্লেন্ডেড - স্মোকি সালসার জন্য লাগবে
  13. ১টি রোমা টমেটো
  14. ১টি শুকনো লঙ্কা

রান্নার নির্দেশ সমূহ

২০ মিনিট
  1. 1

    পেঁয়াজ, টমেটো, রসুন, ধনেপাতা এবং জালাপেনো কুচি করে নিয়ে দু রকম সালসারই উপকরণগুলি একত্রিত করে নিতে হবে।

  2. 2

    একটি পাত্রে সব চপড সালসার সব উপকরণ ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে। তারপর ঠান্ডা করার জন্য ফ্রিজে রাখতে হবে।

  3. 3

    এবার একটি প্যানে টমেটো এবং শুকনো লঙ্কা ড্রাই রোস্ট করে নিতে হবে ।

  4. 4

    ঘরের তাপমাত্রায় এলে ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করে নিতে হবে।

  5. 5

    এবার ফ্রিজের চপড সালসা অল্প ঠান্ডা হলে এর সঙ্গে স্মোকড ব্লেন্ডেড সালসা মিলিয়ে নিয়ে আবার কিছুক্ষণ ফ্রিজে রেখে ঠান্ডা করে নিতে হবে।

  6. 6

    ঠান্ডা হলে কর্ণ চিপস, ব্রেড, পাঁপড় ভাজা বা যে কোনো পছন্দের কিছুর সঙ্গে পরিবেশন করতে হবে। আমি কর্ণ চিপস আর কফির সঙ্গে পরিবেশন করেছি।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Tanzeena Mukherjee
Tanzeena Mukherjee @Tanzeena_M19
আমি বিভিন্ন রকম ক্রিয়েটিভ কাজকর্মে নিজেকে লিপ্ত রাখতে ভালোবাসি। রান্না, লেখালেখি এবং গান গাওয়া আমার বিশেষ পছন্দের জায়গা।রান্নার ক্ষেত্রে কুকপ্যাডে যোগ দিয়ে আমার জীবনের এক নতুন দিগন্ত খুলে গেছে। অনেক নতুন রান্না শিখছি সবার কাছ থেকে এবং নানা প্রতিযোগিতায় যোগদান করছি। এসব আমাকে বিশেষ আনন্দ প্রদান করছে। অ্যাডমিন দিদিদেরও অনেক ধন্যবাদ যে তারা এত সুন্দর করে যে কোনো বিষয় বুঝিয়ে দেন যে অংশগ্রহণ করতেও খুব সুবিধা হয়।কুকপ্যাডকে তাদের প্রত্যেক প্রচেষ্টা, পরিশ্রমের জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ জানাই 🙏🏻।
আরও পড়ুন

Similar Recipes