ক্রিম অফ স্পিন্যাচ স্যুপ (cream of spinach soup recipe in Bengali)

Tanzeena Mukherjee
Tanzeena Mukherjee @Tanzeena_M19

#GA4
#Week16

গোল্ডেন অ্যাপ্রন চ্যালেন্জের ষোড়শ সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি স্পিন্যাচ স্যুপ বেছে নিয়ে ক্রিম অফ স্পিন্যাচ স্যুপ বানালাম।

ক্রিম অফ স্পিন্যাচ স্যুপ (cream of spinach soup recipe in Bengali)

#GA4
#Week16

গোল্ডেন অ্যাপ্রন চ্যালেন্জের ষোড়শ সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি স্পিন্যাচ স্যুপ বেছে নিয়ে ক্রিম অফ স্পিন্যাচ স্যুপ বানালাম।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

২০ মিনিট
৩-৪ জন
  1. ১৫০ গ্রাম পালং শাক
  2. ১ টেবিল চামচ ক্রিম
  3. ১/৪ চা চামচ গোটা জিরে
  4. ১ চা চামচ আদা কুচি
  5. ১/৪ চা চামচ ধনে গুঁড়ো
  6. ১ চা চামচ আটা
  7. ১/৩ কাপ দুধ
  8. ১/৪ চা চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো
  9. ১ টেবিল চামচ মাখন
  10. ১টি তেজপাতা
  11. ১/২ চা চামচ চিনি
  12. স্বাদমতো নুন
  13. ১ লিটার গরম জল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

২০ মিনিট
  1. 1

    সমস্ত উপকরণ একত্রিত করে নিতে হবে।

  2. 2

    স্পিন্যাচ গরম জলে ৪-৫ মিনিট সেদ্ধ করে নিতে হবে।

  3. 3

    তারপর জল ফেলে ঠান্ডা জলে ধুয়ে আদা কুচি দিয়ে ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করে একটা পেস্ট বানিয়ে নিতে হবে।

  4. 4

    একটি পাত্রে মাখন দিয়ে গোটা জিরে এবং তেজপাতা ফোড়ন দিতে হবে।

  5. 5

    এতে আটা দিয়ে ভালো করে মিলিয়ে নিতে হবে।

  6. 6

    এবার দুধ দিয়ে ভালো করে নেড়ে নিতে হবে যাতে দলা না পাকিয়ে যায়।

  7. 7

    এতে ধনে গুঁড়ো এবং গোলমরিচ গুঁড়ো মিশিয়ে নিতে হবে।

  8. 8

    এতে স্পিন্যাচ পেস্ট দিয়ে মিলিয়ে নিতে হবে।

  9. 9

    নুন, চিনি দিয়ে নেড়ে মিশিয়ে নিতে হবে।

  10. 10

    ২-৩ মিনিট ফুটিয়ে নিয়ে নামিয়ে উপরে ক্রিম ছড়িয়ে পরিবেশন করতে হবে।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Tanzeena Mukherjee
Tanzeena Mukherjee @Tanzeena_M19
আমি বিভিন্ন রকম ক্রিয়েটিভ কাজকর্মে নিজেকে লিপ্ত রাখতে ভালোবাসি। রান্না, লেখালেখি এবং গান গাওয়া আমার বিশেষ পছন্দের জায়গা।রান্নার ক্ষেত্রে কুকপ্যাডে যোগ দিয়ে আমার জীবনের এক নতুন দিগন্ত খুলে গেছে। অনেক নতুন রান্না শিখছি সবার কাছ থেকে এবং নানা প্রতিযোগিতায় যোগদান করছি। এসব আমাকে বিশেষ আনন্দ প্রদান করছে। অ্যাডমিন দিদিদেরও অনেক ধন্যবাদ যে তারা এত সুন্দর করে যে কোনো বিষয় বুঝিয়ে দেন যে অংশগ্রহণ করতেও খুব সুবিধা হয়।কুকপ্যাডকে তাদের প্রত্যেক প্রচেষ্টা, পরিশ্রমের জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ জানাই 🙏🏻।
আরও পড়ুন

Similar Recipes