লাউ বড়ির ঘন্ট (Lau Borir ghonto recipe in Bengali)

Tripti Malakar
Tripti Malakar @cookwithtripti
Kutch, Gujarat

#GA4
#Week21
এই সপ্তাহে ধাঁধা থেকে আমি ল্যাও বেছে নিলাম আরেকটি খুবই সহজ ঘরোয়া রান্না করলাম।

লাউ বড়ির ঘন্ট (Lau Borir ghonto recipe in Bengali)

#GA4
#Week21
এই সপ্তাহে ধাঁধা থেকে আমি ল্যাও বেছে নিলাম আরেকটি খুবই সহজ ঘরোয়া রান্না করলাম।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

৩০মিনিট
২ জন
  1. ১টা বড়ো লাউ
  2. ২টো কাঁচা লঙ্কা
  3. ১/৪ টেবিল চামচ কালো জিরে
  4. ৬-৭টা বিউলির ডালের বড়ি
  5. ২ টেবিল চামচ চিনি
  6. স্বাদ মতনুন
  7. ২ টেবিল চামচ তেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

৩০মিনিট
  1. 1

    প্রথমে লাউ ঝিরিঝিরি করে কেটে নিতে হবে। আর ডালের বড়ি ভেজে তুলে নিতে হবে। মরি গুলো একটু ভেঙ্গে নিলে ভালো হয়।

  2. 2

    এবার একটি করে গরম করে তাতে একেক এ তেল কালো জিরে কাঁচা লঙ্কা আর লাউ দিয়ে ঢাকা দিয়ে হতে দিতে হবে।

  3. 3

    এবার ঢাকা খুলে হলুদ গুঁড়ো নুন চিনি ভাজা মুড়ি দিয়ে জল শুকনো অবধি ভালো করে সেদ্ধ হতে দিতে হবে।

  4. 4

    ব্যাস তাহলেই তৈরি গরম গরম ভাতের সাথে সার্ভ করুন।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Tripti Malakar
Tripti Malakar @cookwithtripti
Kutch, Gujarat
My world is in my kitchen...the place which makes me the happiest person.
আরও পড়ুন

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes