1 টি ডিম হাফ বয়েল সেদ্ধ করে নিতে হবে. 2 টি ডিম ফেটিয়ে নিতে হবে.লবণ,গোলমরিচ দিয়ে ডিম ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে. একটি বাটিতে পেঁয়াজ, ধনেপাতা, বিট গাজর বিন,কাঁচা লঙ্কা লবণ,হলুদ দিয়ে ভাল করে মিশিয়ে নিতে হবে.

এবার ফেটানো ডিমের মধ্যে মিক্স করা সবজি গুলো দিয়ে দিতে হবে. এবার একটি চাটু / ফ্রাই প্যান বসিয়ে তেল গরম করে ডিমের ব্যাটার ঢেলে দিতে হবে.

এবার হাফ বয়েল সেদ্ধ ডিম খোসা ছাড়িয়ে গোল গোল করে কেটে ডিমের উপরে বসিয়ে দিতে হবে. এবার এর উপর থেকে লবণ, ধনেপাতা কুচি, শুকনো লঙ্কার গুঁড়ো, গোল মরিচের গুঁড়ো, চাট মসলা ছড়িয়ে দিতে হবে.1 মিনিটের মত রাখতে হবে.

এবার নামিয়ে নিয়ে গরম গরম পরিবেশন করতে হবে.