প্রথমে সব সামগ্রী গুলো একজায়গায় করে তারপর আলু ম্যাশ করে গোলমরিচ গুড়ো ও নুন দিয়ে মিশিয়ে নিতে হবে । তারপর একটা ব্রেড নিয়ে ওর উপরে টমেটো সস,চিলি সস দিয়ে তার উপর আলু ও পেঁয়াজ কুচি দিয়ে দিতে হবে।

তারপর টমেটো কুচি,লংকা কুচি,গ্রেড করা চিজ ও ব্রেড চিজ দিয়ে দিতে হবে।

তারপর উপরে আরেকটা ব্রেড দিয়ে হালকা করে চেপে দিতে হবে। তারপর গ্যাসে তাওআ বসিয়ে গরম করে বাটার দিয়ে ব্রেড দু পাশ উলটে পালটে ভেজে নামিয়ে নিতে হবে।

তারপর একটা বাউলে ২ টো ডিম ফাটিয়ে দিয়ে ওর মধ্যে পেঁয়াজ কুচি,লংকা কুচি,গোলমরিচ গুড়ো ও নুন দিয়ে ফেটিয়ে নিতে হবে তারপর তাওয়া তে সামান্য তেল ব্রাস করে ডিমের ঘোল ঢেলে দিয়ে গোল করে নিতে হবে। এক পাশ হয়ে আসলে ফ্লেম মিডিয়াম করে ব্রেড দিয়ে দিতে হবে।

তারপর ডিম চার সাইড থেকে ফোল্ড করে ব্রেড ঢেকে দিতে হবে আর ভেজে নিতে হবে।

এবার একটা সর্ভিং প্লেটে সাজিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন। খেতে যাস্ট অসাধারণ।