সমস্ত উপকরণ একত্রে গুছিয়ে নিতে হবে।

এরপর একটা পাত্রে ডিম ফাটিয়ে নিয়ে সমস্ত গুঁড়ো মশলা ও লবণ দিয়ে দুধ টাও ঢেলে নিতে হবে। এবং ভালো করে মেশাতে হবে যতক্ষণ পর্যন্ত চিনি গলে যাবে। তারপর তাওয়া গরম করে বাটার ও তেল গরম করে নিতে হবে।

এরপর ডিমের ব্যাটারে ব্রেড ডুবিয়ে তাওয়ার ওপর বসিয়ে দিতে হবে। এবং মাঝারি আঁচে দুই পাস উল্টে পাল্টে সোনালী রঙ করে ভেজে নিতে হবে।