প্রথমে আলু সিদ্ধ করে ঠান্ডা করে নিতে হবে এবং গ্রেড করে রাখতে হবে; আর এক প্যাকেট ম্যাগী জল দিয়ে সিদ্ধ করে জল ঝরিয়ে নিতে হবে এবং অন্য 3 টি প্যাকেটের ম্যাগী গুলো সব গুড়ো করে নিতে হবে।

এবারে একটি পাত্রে গ্রেড করা আলু, সিদ্ধ করা ম্যাগী, ধনে পাতা কুচি, কাঁচা লঙ্কা কুচি, পেঁয়াজ কুচি, রসুন গ্রেড, আদা গুড়ো, হলুদ গুড়ো, লঙ্কা গুড়ো, ভাঁজা মশলা গুড়ো, গোলমরিচ গুড়ো, ম্যাগী মশলা, স্বাদ মত নুন দিয়ে ভালো করে মাখতে হবে। এবারে মিশ্রণ যদি বেশি নরম হয়ে যায় তবে কর্নফ্লাওয়ার অল্প অল্প করে দিয়ে মাখিয়ে মোটামুটি কাবাবের মত আকার দেওয়া যায় সে পর্যন্ত দিতে হবে।

এবারে পুরো মিশ্রণ দিয়ে 8 টি কাবাব বানিয়ে প্রতিটি কাবাব গুড়ো করা ম্যাগী দিয়ে একটি প্রলেপ করে নিতে হবে। যদি ফ্রোজেন করতে ইচ্ছে হয় তবে প্রলেপ দেওয়ার আগেই কাবাব বানিয়ে ফ্রীজে 10 মিনিট রেখে একটি air টাইট বক্সে রাখা যাবে এক সপ্তাহ মত।

এবারে মিনিট 2-3 পরে একটি কড়াইতে পরিমান মত তেল দিয়ে স্যালো ফ্রাই করে নিয়ে একটি টিস্যুর উপরে নামিয়ে সস দিয়ে পরিবেশন করা যাবে খুবই টেস্টি "ম্যাগী কাবাব"।