#GA4#week9এখন শীতের মরশুমে গরম গরম বেগুন ভর্তা দিয়ে রুটি একেবারে জমে যায়।

#GA4#Week9এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে নিলাম বেগুন (এগপ্ল্যান্ট)।

শীতের দিনে গরম ভাত বা রুটির সাথে বেগুন ভর্তা বাঙালির অন্যতয় প্রিয় খাবার।#Bengalirecipe#Antara

#GA4#Week9গোল্ডেন অ্যাপ্রন ৪ এর পাজল বক্স থেকে এই সপ্তাহে বেছে নিলাম এগপ্ল্যান্ট৷৷এগপ্ল্যান্ট অর্থাৎ বেগুন৷৷ বেগুনের রকমারি পদের মধ্যে বেগুনের ভর্তা পদটি অত্যন্ত জনপ্রিয় ও সুস্বাদু৷ খুব সহজেই তৈরি করা যায় এই পদটি৷৷

#চটজলদি রান্নার রেসিপি বেগুনের ভর্তা, বেগুন পোরা, বেগুন ভাতে এক ই পদের অঞ্চল ভিত্তিক বিভিন্ন নামে জানা যায়। এটি খুব তাড়াতাড়ি রান্না যেমন খেতে ও বেশ ভালো হয়। অনেক সময় বেগুন শুকিয়ে যায় সেসময় এই বেগুন ভর্তা অনায়াসে বানানো যায়। এই দুর্মূল্যের দিনে বেগুন টি নষ্ট হলো না।তেল কয়েক ফোঁটা তে ভর্তা টি হয়ে যায়। স্বাস্থ্য ও স্বাদের কথা ভেবে আজ এই রান্নাটি চটপট সেড়ে ফেলি।

#GA4#week9এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি বেছে নিয়েছি eggplant। আমি এখানে বেগুন দিয়ে ভর্তা করেছি।এটি খেতে খুব সুন্দর হয় আর খুব কম সময়ে হয়ে যায়।

#GA4#week9এই সপ্তাহে র ধাঁধার থেকে আমি eggplant কথাটি বেছে নিয়েছি।

#FFW4#week4রেসিপি চেলেঞ্জে এবার আমি বেগুন ভর্তা বেছে নিয়েছি। কারণ বেগুন ভর্তা আমার ভীষন প্রিয় খাবার।

#GA4#week9#eggplant, আমি গোল্ডেন এই সপ্তাহের এপ্রন এর ধাঁধা থেকে এগ প্লান্ট শব্দ টি বেছে নিয়েছি।

#GA4#Week9 আমি এই সপ্তাহ থেকে বেছে নিয়েছি বেগুন

#GA4#Week9রুটি বা পরোটার সঙ্গে বেগুন ভর্তা খেতে জাস্ট অসাধারণ লাগে। সাবেকি রেসিপিতে কাঠ কয়লার উনানে বেগুন কে পড়ানো হয় যা বেগুন ভর্তার মধ্যে স্মোকি ফ্লেভর সৃষ্টি করে। কিন্তু কাঠ কয়লা ছাড়াও গ্যাস ওভেন বা গ্রীলারে বা ওভেনে বেক করেও পরে কড়াইতে সরষের তেল গরম করে পিয়াঁজ,লঙ্কা,ধনে পাতা,রসুন,টমেটো কুচি, নুন, হলুদ আর লঙ্কা গুঁড়ো অ্যাড করে সব একসঙ্গে মিশিয়ে কষিয়ে বানিয়ে ফেলা হয় এই সুস্বাদু রেসিপিটি।

#VS2বেগুন ভর্তা ছাড়া শীত কাল অসম্পূর্ণ।শীত এসে গেছে বন্ধুরা,এই শীতে অপূর্ব স্বাদের এই বেগুন ভর্তা বানিয়ে, সবাইকে চমকে দিতে পারেন।

#GA4#Week9 বেগুনএই রেসিপিটা রুটি,পরোটার সাথে বেশি ভালো লাগে।আর এই রেসিপিটা ঘরে থাকা সামান্য উপকরন দিয়ে করা যায়।

এখানে আমি শীতের বেগুন দিয়ে ভর্তা বানিয়েছি ,যা ভাত , রুটি ,পরোটা সব দিয়েই ভালো লাগে

দারুন সুস্বাদু

#GA4 #Week9এ সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি এগ প্ল্যান্ট বা বেগুন শব্দ টি বেছে নিয়েছি। ঘরোয়া সহজ পদ্ধতিতে আমি এটি বানিয়েছি।

#নন্দিনী

এটা কিন্তু শু (জুতা) নয় এটা হচ্ছে বেগুন ভর্তা।বেগুন দিয়ে তৈরি করে নিতে পারেন একদম সহজেই মজার বেগুন ভর্তা।

#GA4#Week9আমি এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে বেগুন কে বেছে নিলাম।

#gharoarecipe#homechef.friends

#MM 9#Week9এই বৃষ্টি ভেজা দিনে ইলিশ মাছ ও বেগুন ভাজাSodepur

#GA4 #Week9 puzzle থেকে আমি EGGPLANT বেছে নিয়ে রেসিপি করেছি।

#FFW4#week4আমি বেগুনের ভর্তা বেছে নিয়েছি ,তার কারণ এটি ভীষণ একটি লোভনীয় পদ। এটা ভাত,রুটি দুটোর সাথেই খাওয়া যায়। সারা বছর বেগুন পাওয়া যায় এটাও সুবিধাজনক। বাড়ির সকলের পছন্দের বেগুন ভর্তা আজ আমার রেসিপি।

#GA4#Week9এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি বেগুন দিয়ে রেসিপি দিলাম।

#GA4#week 9গরম ভাতের সাথে এই সর্ষে বেগুন খেতে অসাধারণ ।

#GA4#week9এই সপ্তাহের ধাঁধার মধ্যে থেকে আমি বেছে নিয়েছি বেগুন।

#ইবুক#ঘরোয়া#OneRecipeOneTreeশীতকালের রাতে গরম গরম বেগুন-ভর্তা- একটা দারুন রেসিপি। গোটা ভারত জুড়ে সমস্ত প্রদেশের লোকেরা বেগুনের ভর্তা খায়। এটি অত্যন্ত একটি জনপ্রিয় রান্না, যা খুব কম সময় করে ফেলা যায়।

#GA4#Week9এবারের ধাঁধা থেকে eggplant বা বেগুন থেকে আমি বেগুন চটপটা বানিয়েছি | এটি খুব তাড়াতাড়ি হয়ে যায় আর খেতেও চমৎকার |