শিম পকোড়া (Sheem pakora recipe in bengali)

Purabi Das Dutta
Purabi Das Dutta @cook_26671580
Guwahati

#GA4
#Week3
আমি 23 সপ্তাহ রেসিপি দিয়েছি। তাই বাকি এক সপ্তাহ পূরণ করার জন্য এই সপ্তাহে week 3 পকোড়া বেছে নিলাম।

শিম পকোড়া (Sheem pakora recipe in bengali)

#GA4
#Week3
আমি 23 সপ্তাহ রেসিপি দিয়েছি। তাই বাকি এক সপ্তাহ পূরণ করার জন্য এই সপ্তাহে week 3 পকোড়া বেছে নিলাম।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

৩০ মিনিট
২ জন
  1. ৪ টে শিম
  2. ২ টো আলু
  3. ১ টা পেঁয়াজ কুচি
  4. ১ চা চামচ আদা রসুন বাটা
  5. ২ -৩ টে কাঁচা লঙ্কা
  6. স্বাদ অনুযায়ীনুন
  7. ১/২ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো
  8. ১/২ চা চামচ গরম মশলা গুঁড়ো
  9. ৪ টেবিল চামচ বেসন
  10. ১/৪ চা চামচজোয়ান
  11. প্রয়োজন অনুযায়ীসাদা তেল
  12. প্রয়োজন অনুযায়ীধনেপাতা কুচি

রান্নার নির্দেশ সমূহ

৩০ মিনিট
  1. 1

    প্রথমত শিম ভাপিয়ে ঠান্ডা করে কিনারের আঁশ ও বীজ ছাড়িয়ে নিলাম

  2. 2

    এবার আলু সেদ্ধ সাথে নুন, হলুদ, আদা রসুন বাটা, ধনেপাতা ও সব গুঁরো মশলা মেখে নিলাম। আলুর পুর শিমের ভেতর পুরে নিলাম।

  3. 3

    এরপর বেসন, নুন, হলুদ ও আজওয়াইন পরিমান মত জল দিয়ে গুলে নিলাম। এই ব্যাটারে শিম গুলো এক এক করে ডুবিয়ে মাঝিরি আঁচে দুপিঠ ভেজে নিলাম। তৈরি আমাদের শিমের পকোড়া।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Purabi Das Dutta
Purabi Das Dutta @cook_26671580
Guwahati

মন্তব্যগুলি (8)

Similar Recipes