মেদু বড়া ও চাটনি(medu bora o chatni recipe in Bengali)

Lisha Ghosh
Lisha Ghosh @cook_16475292

#Streetology
সাউথ ইন্ডিয়ার স্ট্রিট ফুড ,খুব ভালো খেতে

মেদু বড়া ও চাটনি(medu bora o chatni recipe in Bengali)

#Streetology
সাউথ ইন্ডিয়ার স্ট্রিট ফুড ,খুব ভালো খেতে

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

২০ মিনিট
২জনের জন্য
  1. ১.৫ কাপ বিউলির ডাল বাটা
  2. ১ চা চামচ জোয়ান
  3. ১/২ চা চামচ হিং
  4. ১চিমটি বেকিং সোডা
  5. স্বাদ মতলবণ
  6. ১কাপ সাদা তেল,ভাজার জন্য
  7. চাটনির জন্য লাগবে
  8. ২টেবিল চামচ টমেটো সস
  9. ১টেবিল চামচ তেঁতুল পাল্প
  10. ১চিমটি লবণ
  11. ১/২চা চামচ চিনি
  12. ১/২চা চামচ লঙ্কা বাটা

রান্নার নির্দেশ সমূহ

২০ মিনিট
  1. 1

    একটা পাত্রে ডাল বাটার সাথে সব উপকরন এক সাথে ভালো করে ফেটিয়ে নিতে হবে

  2. 2

    হাত জলে ভীজিয়ে ডালের মিশ্রন থেকে কিছুটা করে নিয়ে মাঝখানে ফুটো করে নিতে হবে

  3. 3

    তেল গরম করে মাঝারি আচে বড়া গুলো ভেজে নিলেই তৈরী মেদু বড়া

  4. 4

    চাটনির সব উপকরন এক সাথে ভালো করে মিশিয়ে নিলেই তৈরী মেদু বড়ার চাটনি

  5. 5

    একটা পাত্রে মেদু বড়া ও চাটনি দিয়ে পরিবেশনের জন্য তৈরী

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Lisha Ghosh
Lisha Ghosh @cook_16475292
আমার রান্না করতে ভালো লাগে
আরও পড়ুন

Similar Recipes