শুকনো খোলাতে জিরা ভেজে গুঁড়ো করে নিন। আম খোসা ছাড়িয়ে ছোট ছোট করে টুকরো করে নিন।

এবার সমস্ত উপকরণ ব্লেন্ডারে দিয়ে সামান্য জল দিয়ে ভালোভাবে পেস্ট করে নিন ।

বরফের টুকরো মিশিয়ে ইচ্ছা মত সাজিয়ে পরিবেশন করুন মশালা ম্যাঙ্গো শটস।