মোচা কুচি করে কেটে সেদ্ধ করে নিন ।প্যানে তেল গরম করে তাতে জিরা তেজপাতা দিয়ে দিন

আলু দিয়ে দিন এবং ভাল করে ভাজুন।আদা বাটা ও ধনে জিরে গুঁড়ো মিশিয়ে নিন

মোচা দিয়ে দিন এবং ভাল করে ভাজুন।বাটা দিয়ে রান্না করুন এবং সেদ্ধ করে নিন

স্বাদ মত নুন ও হলুদ গুঁড়ো মিশিয়ে নিন।চিনি ঘি ও গরম মসলা গুঁড়ো মিশিয়ে নামিয়ে নিন