পনির টুকরো করে কেটে নিন এবং মাখন দিয়ে ভেজে তুলুন

ঐ পাত্রে তেল গরম করে তাতে পেঁয়াজ কুচি আদা রসুন কুচি দিয়ে ভালো করে ভাজুন

টমেটো কুচি ও দিয়ে দিন এবং নুন দিয়ে ভালো করে ভাজুন

এবার বাদাম ও পোস্তদানা শুকনো খোলায় ভেজে নিন এবং সব মশলার একটা মসৃণ পেস্ট তৈরি করে নিতে হবে

এবার মাখন ও তেল গরম করে তাতে ঐ পেস্ট দিয়ে দিন, নুন হলুদ গুঁড়ো ও লাল লঙ্কার গুঁড়ো মিশিয়ে নিন

পনির টুকরো দিয়ে দিন এবং ঘি ও গরম মসলা গুঁড়া দিয়ে মিশিয়ে নামিয়ে নিন