কেটলি তে দু কাপের থেকে একটু বেশি জল দিয়ে ভালো করে ফোটাতে হবে। এই সময়, আদা, গোলমরিচ থেঁতো করে দিতে হবে।

৬মিনিট পরে আচঁ থেকে নামিয়ে চা পাতা দিয়ে ঢেকে দিতে হবে।