ছোলার ডাল(cholar dal recipe in Bengali)

Soumya Chatterjee
Soumya Chatterjee @cook_25731546
রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

  1. ২০০ গ্রাম ছোলা ডাল
  2. ১চা চামচ আদা বাটা
  3. ১/৪ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো
  4. ১ চিমটি হিং
  5. ১ চা চামচ লাল লঙ্কার গুঁড়ো
  6. ৭-৮ টা কাজুবাদাম ও কিসমিস
  7. ১ টেবিল চামচ ধনে জিরের গুঁড়ো
  8. ১ চা চামচ আদা বাটা
  9. ১ চা চামচ জিরা
  10. ১ টা তেজপাতা
  11. ১ টা শুকনো লঙ্কা
  12. ১/৪ কাপ নারকেল কুচি
  13. স্বাদ অনুযায়ীনুন ও চিনি
  14. প্রয়োজন অনুযায়ীতেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    ডাল সেদ্ধ করে নিন নুন ও হলুদ গুঁড়ো দিয়ে

  2. 2

    কড়াইয়ে তেল গরম করে তাতে গোটা জিরে তেজপাতা ফোঁড়ন দিন

  3. 3

    নারকেল কুচি দিয়ে ভালো করে ভাজুন

  4. 4

    আদা বাটা দিয়ে নাড়াচাড়া করে ধনে জিরে গুঁড়ো দিয়ে মিশিয়ে নিন

  5. 5

    নুন ও হলুদ গুঁড়ো দিয়ে মিশিয়ে নিন এবং লাল লঙ্কার গুঁড়ো দিয়ে কষিয়ে ডাল দিয়ে ফুটতে দিন, একটু ঘন হয়ে এলে নামিয়ে নিন।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Soumya Chatterjee
Soumya Chatterjee @cook_25731546

Similar Recipes