১মে কড়াইয়ে তেল দিবেন।তেল গরম হলে শুকনোলঙ্কা ও জিরে ফোড়ন দিবেন।এরপর চাল ও ডাল একসাথে দিয়ে ভালো ভাবে নাড়াচাড়া করবেন।

এরপর হলুদের গুড়ো ও লবণ দিবেন।তারপর আদা পেষ্ট ও কাচালঙ্কা দিয়ে ভালো ভাবে খিচুড়িটা কষিয়ে নিবেন।এরপর জল দিয়ে ঢাকা দিয়ে দিবেন।