আম ছানার সন্দেশ(aam chanar sondesh recipe in Bengali)

Puja Adhikary (Mistu)
Puja Adhikary (Mistu) @mistimistu

আম ছানার সন্দেশ(aam chanar sondesh recipe in Bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

45মিনিট
4জন
  1. 1 কাপআমের পাল্প
  2. 1লিটার দুধের ছানা
  3. স্বাদ মতচিনি
  4. স্বাদ মতএলাচ গুঁড়ো
  5. পরিমাণ মতঘি

রান্নার নির্দেশ সমূহ

45মিনিট
  1. 1

    প্রথমে কড়াইয়ে বসিয়ে দুধ গরম করে নিন। তারপর লেবুর রস দিয়ে ছানা কাটিয়ে নিন। ছানা কাটানো হলে একটি সুতির কাপড়ে ছেঁকে নিন।

  2. 2

    তারপর ছানা টা হাতের তালুর উপর ভর দিয়ে ভাল করে মথে নিন।

  3. 3

    তারপর কড়াইয়ে ছানা ও চিনি দিয়ে নেড়ে। মোলায়েম ভাব এলে আমের পাল্প দিয়ে ভাল করে মিশিয়ে নিন। এলাচ গুড়ো সামান্য দিয়ে ভাল করে মিশিয়ে নিন।

  4. 4

    তারপর কড়াইয়ে থেকে ছেড়ে এলে নামিয়ে নিন নিন একটি ঘি মাখানো থালাতে। তারপর ঠান্ডা হয়ে গেলে বরফি আকারে কেটে নিন। তারপর পরিবেশন করুন।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Puja Adhikary (Mistu)
আমি রান্না করতে ভালোবাসি। রান্না করে আমি খুব আনন্দ পায় ।
আরও পড়ুন

Similar Recipes