বাঁধাকপি চিংড়ি(Bandhakopi chingri Recipe in Bengali)

Soumali Chatterjee
Soumali Chatterjee @Soumali_1

বাঁধাকপি চিংড়ি(Bandhakopi chingri Recipe in Bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

  1. ১ টা বাঁধা কপি
  2. ২০০ গ্রাম চিংড়ি মাছ
  3. ২টো আলু
  4. ১ কাপ আদা টমেটো ধনে জিরে কাঁচা মরিচ বাটা
  5. ১ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো
  6. ১/২ চা চামচ লাল লঙ্কার গুঁড়ো
  7. ১/২ চা চামচ গরম মশলা গুঁড়ো
  8. ১/২ চা চামচ জিরা
  9. ১ টা তেজপাতা স্বাদ মত নুন ও চিনি
  10. পরিমাণ মততেল ও ঘি

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    চিংড়ি মাছ ধুয়ে নুন হলুদ লাগিয়ে হালকা ভেজে তুলে রাখুন

  2. 2

    ওই তেলে জিরা তেজপাতা দিয়ে দিন এবং আলু ও বাঁধাকপি কুচি দিয়ে ভাজুন

  3. 3

    বাটা মশলা দিয়ে নুন হলুদ লাল লঙ্কার গুঁড়ো মিশিয়ে ভালো করে কষিয়ে চিংড়ি মাছ দিয়ে দিন

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Soumali Chatterjee

Similar Recipes