সব সব্জী চৌকো চৌকো করে কেটে নিন এবং বড়ি গুলো ভেজে তুলে রাখুন

আরও তেল গরম করে তাতে জিরা তেজপাতা দিয়ে দিন এবং সব সব্জী দিয়ে ভালো করে ভাজুন

নুন হলুদ দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে কম আঁচে ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিন

কিছটা নরম হয়ে গেলে আদা বাটা ও ধনে জিরা গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিন, টমেটো পিউরি দিয়ে দিন

লাল লঙ্কার গুঁড়ো ও বড়ি দিয়ে ভালো করে কষিয়ে জল দিয়ে ফুটতে দিন

সেদ্ধ হয়ে ঝোল গায়ে গায়ে হলে ভাজা মশলা দিয়ে মিশিয়ে নামিয়ে পরিবেশন করুন