ভেজ চিজি সুজি রাপ (Veg cheesy suji wrap recipe in Bengali)

Barnali Saha
Barnali Saha @Barnali_23

ভেজ চিজি সুজি রাপ (Veg cheesy suji wrap recipe in Bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

  1. ১ কাপ সুজি
  2. ১/২ কাপ দই
  3. ১/৪ চা চামচখাবার সোডা
  4. স্বাদ অনুযায়ীলবণ
  5. ১ কাপ গাজর কুচি
  6. ১ কাপ ক্যাপ্সিকাম কুচি
  7. ১/২ কাপ ধনেপাতা কুচি
  8. ১ টা আলু সিদ্ধ গ্রেট করা
  9. ১ চা চামচ জিরেগুঁড়ো
  10. ১/২ চা চামচ অরিগ্যানো
  11. ২ চা চামচ মেয়োনিজ
  12. ১ চা চামচ টমেটো সস
  13. ১/২ চা চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো
  14. পরিমাণ মতো চীজ
  15. স্বাদমতোঅল্প লঙ্কার গুঁড়ো

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    প্রথমে সুজিটাকে মিক্সার মেশিনে একটু ঘুরিয়ে তার মধ্যে খাবার সোডা,লবণ,দই,ধনেপাতা কুচি লঙ্কার গুঁড়ো,অল্প জিরের গুঁড়ো দিয়ে মেখে দশ পনের মিনিটের জন্য ঢেকে রেখে দিতে হবে।

  2. 2

    এবার আরেকটি পাত্রে সব সবজি গুলোকে নিয়ে মেয়োনিজ, টমেটো সস,গোলমরিচের গুঁড়ো অরিগ্যানো, লবণ দিয়ে একটা মিক্সার তৈরি করতে হবে।

  3. 3

    আরেকটি পাত্রে গরম জল বসাতে হবে।

  4. 4

    এবার সুজিটার থেকে দুটি লেচি কেটে বেলনিতে সামান্য সাদা তেল মাখিয়ে বেশি মোটা না পাতলা ও‌ না এমনভাবে বেলে নিতে হবে।

  5. 5

    এবার সুজিটা রুটির মতন বেলা হলে তার মধ্যে সবজির মিশ্রণটা কে ছড়িয়ে চিজ গ্রেট করে দিয়ে রোল করে নিতে হবে।

  6. 6

    একটা ঝাজরি বাটির উপর অল্প তেল মাখিয়ে রোল গুলোকে দিয়ে গরম জলের পাত্রের উপর বসিয়ে 10 থেকে 12 মিনিটের জন্য মিডিয়াম আঁচে ঢেকে দিতে হবে।

  7. 7

    এবার হয়ে গেলে ছুরির সাহায্যে পিস করে কেটে সসের সঙ্গে পরিবেশন করলেই হয়ে যাবে।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Barnali Saha
Barnali Saha @Barnali_23

Similar Recipes