প্রথমে একটি পাত্রে তেল ও ডিম ফেটিয়ে নিন, চিনি গুঁড়ো করে মিশিয়ে নিন এবং ময়দা বেকিং পাউডার,সোডা ও কোকো পাউডার দিয়ে ভালো করে ছাঁকনি দিয়ে ছেঁকে ঐ তেলের মধ্যে দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন, লাল রং ও ভ্যানিলা এসেন্স মিশিয়ে নিন

এবং ব্যাটার টি কেকের মোল্ড এ ঢেলে দিন।কেকের মোল্ড এ আগে থেকে একটু তেল মাখিয়ে নিন,ব্যাটার ঢালার আগে।

১৮০° তে প্রিহিট করে ওভেনে ৩৫-৪০ মিনিট বেক করুন।এবারে কেক ঠান্ডা করে সবদিক সমান করে কেটে নিন ছুড়ি দিয়ে। দুই টি লেয়ার কেটে নিন কেকের।

এবার কড়াইয়ে দুধ ভ্যানিলা এসেন্স সুগার সিরাপ দিয়ে ঘন করে নিন এবং প্রতি টি শেয়ার এ ভালো করে ঐ মিশ্রণ দিয়ে ঢেকে দিন এবং ইচ্ছে মত টপিং দিয়ে ভালো করে সাজিয়ে তুলুন