প্রথমে কম এর কাথ বার করে নিতে হবে।

কড়াইয়ে ঘি লিকুইড দুধ চিনি একসঙ্গে দিয়ে নেড়ে নিতে হবে।
তাতে আমের কাথ দিয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে নিতে হবে। এরপর গুঁড়োদুধ অ্যাড করতে হবে।
সবগুলি একসাথে ম্স্প্যাচুলার সাহায্যে মিশিয়ে ক্রমাগত নাড়তে হবে। স্প্যাচুলা নাড়ানো বন্ধ করা যাবে না।

10 মিনিট নাড়ার পর, মিশ্রনটা অনেকটা ঘন হয়ে আসবে। একটু একটু ঘি ছাড়বে মিশ্রণ থেকে।
এরপর গ্যাস বন্ধ করে দিতে হবে।

প্যাড়ার মিশ্রণটি একটি পাত্রে ঢেলে 5 মিনিটের জন্য বাটি দিয়ে চাপা দিয়ে রাখতে হবে।

5 মিনিট পর একটু মিশ্রন আলাদা করে তাতে সবুজ রঙ মাখিয়ে নিতে হবে। ফুড কালার।
বাকি মিশ্রণ থেকে অল্প অল্প নিয়ে আমের আকৃতি করতে হবে। ভোটার জন্য একটি করে লবঙ্গ ব্যবহার করবে। এবং সবুজ রং এর মিশ্রণ থেকে পাতা আকৃতি বানিয়ে ব্যান্ডের উপরে জুড়ে দিতে হবে।

এভাবেই তৈরি হয়ে যাবে ম্যাংগো প্যাড়া🥭