সর্ষে দিয়ে বাটা মাছের ঝাল(sorshe diye bata macher jhal recipe in Bengali)

Debjani Mistry Kundu
Debjani Mistry Kundu @cook_22986642
Tamluk

#প্রীয়জন রেসিপি

সর্ষে দিয়ে বাটা মাছের ঝাল(sorshe diye bata macher jhal recipe in Bengali)

#প্রীয়জন রেসিপি

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

২০মিনিট
৪জন
  1. ৮টিবাটা মাছ কেটে, ধুয়ে ভেজে নিতে হবে।
  2. ১টাটমেটো বাটা
  3. ১/২ চা চামচকালোজিরা
  4. স্বাদ অনুযায়ীনুন
  5. প্রয়োজন অনুযায়ীহলুদ গুঁড়ো
  6. ২ চা চামচসাদা সর্ষে বাটা
  7. ১ চা চামচজিরে বাটা
  8. ৩চা চামচসর্ষে তেল
  9. ১/২ চা চামচকাঁচা লঙ্কা বাটা
  10. ১/২ চা চামচকাশ্মীরি লঙ্কা গুঁড়ো

রান্নার নির্দেশ সমূহ

২০মিনিট
  1. 1

    কড়াইতে তেল গরম করে কালোজিরা ফোড়ন দিতে হবে।

  2. 2

    এরপর ওর মধ্যে টমেটো বাটা, নুন,হলুদ দিয়ে কষিয়ে নিতে হবে।

  3. 3

    এরপর ওর মধ্যে সর্ষে বাটা, জিরে বাটা, কাঁচা লঙ্কা বাটা কাশ্মীরি লঙ্কা গুঁড়ো সব দিয়ে আবারও একটু কষিয়ে নিতে হবে।

  4. 4

    মশলা থেকে তেল ছাড়লে সামান্য একটু জল দিয়ে ভেজে রাখা মাছ গুলো দিয়ে দিতে হবে।

  5. 5

    ৫মিনিট কম আঁচে ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিতে হবে।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Debjani Mistry Kundu
Debjani Mistry Kundu @cook_22986642
Tamluk

Similar Recipes